Sedang mencari inspirasi resep semur terong simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur terong simpel yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur terong simpel, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur terong simpel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur terong simpel sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur Terong Simpel menggunakan 11 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur Terong Simpel:

1. Gunakan 3 buah terong ungu
2. Sediakan secukupnya Minyak sayur
3. Ambil Kecap kental manis
4. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
5. Siapkan Penyedap rasa (opsi)
6. Gunakan Bumbu ulek
7. Ambil 3-4 butir kemiri
8. Gunakan 2 siung bawang merah
9. Siapkan 2 siung bawang putih
10. Siapkan 1 sdm garam
11. Ambil Sejumput gula pasir

Langkah-langkah membuat Semur Terong Simpel:

1. Cuci bersih terong yang sudah disiapkan.
2. Setelah dicuci, potong-potong terong menjadi 3 bagian. Lalu masing-masing bagian dibelah menjadi 4 bagian.
3. Siapkan wajan, lalu masukkan minya sayur ke dalamnya.
4. Tunggu beberapa saat, lalu masukkan potongan-potongan terong tadi ke dalam wajan. Goreng setengah matang/sampai kondisi terong layu.
5. Selama terong digoreng, ulek bumbu-bumbu yang sudah disiapkan.
6. Angkat terong terong dari wajan, lalu tiriskan.
7. Siapkan wajan untuk menumis bumbu ulek. Jangan lupa kasih minyak sayur (-+ 1 sampai 2 sdm).
8. Tumis bumbu tersebut sampai tercium aromanya, lalu campurkan air putih (-+ 250 ml).
9. Aduk-aduk, kemudian masukkan terong yang sudah digoreng tadi.
10. Tambahkan kecap kental manis lada, dan penyedap rasa (opsi).
11. Diamkan beberapa saat sampai bumbu benar-benar meresap.
12. Setelah bumbu meresap, matikan kompor.
13. Sajikan dengan penuh cinta ❤

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur terong simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!