Lagi mencari inspirasi resep odading tape / roti goreng tape yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal odading tape / roti goreng tape yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading tape / roti goreng tape, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan odading tape / roti goreng tape enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Kali ini aku sharing resep toti goreng simple ala aku. Resep ini merupakan perkembangan dari berbagai macan resep dari berbahan tape singkong. Tape singkong yang lembut sangat disekuai sehingga bisa mejadi. #roti#rotitape#rotitapegoreng#sarapanpagi Halo semua.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan odading tape / roti goreng tape sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Odading Tape / Roti Goreng Tape memakai 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Odading Tape / Roti Goreng Tape:

1. Sediakan 400 gr tepung terigu
2. Gunakan 100 gr tape singkong
3. Sediakan 1 butir telur
4. Sediakan 1 sdm mentega
5. Siapkan 1/2 sdt garam
6. Siapkan 3 sdm gula
7. Ambil 1/2 sachet vanili bubuk
8. Siapkan Bahan biang :
9. Sediakan 1/2 sachet ragi roti (saft instant / fermipan)
10. Ambil 1 sdm gula
11. Sediakan 200 ml air hangat kuku
12. Ambil Untuk toping :
13. Ambil 50 gr wijen putih
14. Siapkan 50 ml air (utk olesan)

Lihat juga resep Roti Gabin Tape enak lainnya. - Panaskan minyak goreng. Roti goreng ini dapat disajikan dan dinikmati bersama keluarga maupun teman. Dilansir Kompas.com, Pastry cook The Jayakarta Suite Bandung Lucky Nugraha membagikan resep odading. Chef asli Sunda itu memberikan informasi mengenai bahan utama, berupa tepung terigu, telur, gula, dan ragi.

Langkah-langkah menyiapkan Odading Tape / Roti Goreng Tape:

1. Buat biang nya dulu.. campur semua bahan utk biang, aduk rata.. tunggu 10 menit & pastikan kluar busa,ini fungsinya utk memastikan ragi masih aktif & bagus..
2. Sambil menunggu biang, lumatkan tape.. buang sumbunya.
3. Masukkan semua bahan termasuk biang, kecuali mentega.. adon pake tangan dulu kemudian menggunakan mixer spiral speed 1 aja(ikutin arah putar aja)
4. Setelah adonan tercampur rata, lalu tambahkan mentega nya.. adon lagi menggunakan mixer spiral jika masih lengket, tambahkan tepung terigu sedikit2..adon sampai khalis.
5. Lalu bulatkan adonan dan tutup dengan serbet bersih.. diamkan 30-60menit, sampai adonan naik 2x lipat..
6. Ambil adonan,kempeskan tusuk2 dengan jari. Kemudian ratakan dgn rolling pin.. lalu potong2 bentuk persegi.. olesin permukaan roti dengan air lalu taburi wijennya.. biarkan adonan 10 menit, biar kembang lagi..
7. Panaskan minyak.. lalu goreng rotinya dgn posisi wijennya diatas.. lalu balikkan stlh bagian bawah roti berwarna golden brown.. cukup 1 kali dibalik..
8. Jika sdh mateng & warnanya golden brown, angkat & tiriskan..

Odading sendiri merupakan nama lain dari roti goreng atau kue bantal. Camilan ini berbentuk persegi dan bercita rasa sedikit manis. Bola-bola tape ini kemudian dicampur adonan roti yang digoreng. Kalau dilihat, peuyeum hampir mirip dengan roti goreng isi yang banyak dijajakan selama ini, ya! Odading adalah roti goreng khas Bandung yang memiliki tekstur seperti cakwe namun sedikit kasar karena terdapat wijen sebagai pemanis tampilan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Odading Tape / Roti Goreng Tape yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!