Sedang mencari ide resep roti goreng (tanpa ulen) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti goreng (tanpa ulen) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti goreng (tanpa ulen), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan roti goreng (tanpa ulen) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan roti goreng (tanpa ulen) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Roti Goreng (Tanpa Ulen) menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti Goreng (Tanpa Ulen):

1. Siapkan Bahan biang:
2. Sediakan 130 ml air hangat-hangat kuku (jangan air panas nanti ragi mati)
3. Siapkan 1 sdt ragi instan
4. Ambil 1 sdm gula pasir
5. Siapkan Bahan dough:
6. Sediakan 200 gram tepung terigu protein tinggi (saya Cakra kembar)
7. Sediakan 50 gram susu bubuk
8. Ambil 3 sdm gula pasir
9. Ambil 1 kuning telur
10. Siapkan 25 gram margarin
11. Ambil Sejumput garam
12. Siapkan Bahan isian (sesuai selera):
13. Ambil Coklat Meises
14. Sediakan Keju quick melt
15. Gunakan Bahan pelapis:
16. Sediakan 1 butir putih telur
17. Siapkan Secukupnya tepung panir orange

Langkah-langkah membuat Roti Goreng (Tanpa Ulen):

1. Membuat bahan biang: Campur air hangat, ragi dan gula pasir. Aduk rata, lalu diamkan selama 5-10 menit sampai berbuih. Jika tidak berbuih tandanya ragi mati ya, jadi jangan di pakai. Ragi yang mati akan membuat roti bantat. Ulangi tahap ini dengan ragi yang baru.
2. Dalam wadah masukkan tepung terigu, gula pasir dan susu bubuk, aduk rata. Masukan cairan ragi dan kuning telur. Aduk rata.
3. Masukan margarin dan garam. Aduk rata. Bulatkan adonan. Tutup dengan plastik wrap/kain lap bersih, diamkan hingga mengembang 2x lipat selama 30-60 menit. Tergantung suhu di tempat masing-masing ya.
4. Kempiskan adonan. Bagi dough sesuai selera. Saya di bagi 12.
5. Gilas adonan. Lalu lipat adonan 2x lalu pipihkan/gilas dan diberi isian sesuai selera (saya isi coklat dan keju). Tutup rapat. Lalu bulatkan. Diamkan lagi 30 menit. Tutup dengan plastik/kain.
6. Celupkan dough ke putih telur. Lalu gulingkan ke tepung panir, balur sampai rata. Lakukan terus sampai adonan habis.
7. Panaskan minyak goreng, gunakan api kecil supaya tidak cepat gosong dan matangnya merata. Satu kali balik saja ya, agar rotinya tidak berminyak. Angkat lalu tiriskan. Sajikan…

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti Goreng (Tanpa Ulen) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!