Resep Resep Roti/Donat/roti goreng (tanpa ulen, lembut dan anti gagal) yang Bikin Ngiler
Philip Harrington 29/08/2020 03:32
Lagi mencari ide resep resep roti/donat/roti goreng (tanpa ulen, lembut dan anti gagal) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep roti/donat/roti goreng (tanpa ulen, lembut dan anti gagal) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Roti Goreng ,Butter Cream Bread, Donut, Pizza Bread,Roti Keju. Ilmu dasar paling penting dalam roti. Resep Roti Tawar Gandum Madu Sehat..
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep roti/donat/roti goreng (tanpa ulen, lembut dan anti gagal), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan resep roti/donat/roti goreng (tanpa ulen, lembut dan anti gagal) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah resep roti/donat/roti goreng (tanpa ulen, lembut dan anti gagal) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Resep Roti/Donat/roti goreng (tanpa ulen, lembut dan anti gagal) memakai 19 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Resep Roti/Donat/roti goreng (tanpa ulen, lembut dan anti gagal):
Siapkan 125 gr tepung terigu cakra kembar
Siapkan 125 gr tepung terigu segi tiga biru
Siapkan 2 btr kuning telur
Sediakan 2 sdm susu bubuk
Ambil 3 sdm gula halus
Sediakan 1/2 sdt backing powder
Siapkan 1/2 sdt bakerine plus
Gunakan 1 sdm blue band cook and cookies
Sediakan Sejumput garam
Ambil Bahan biang :
Sediakan 1 sdt ragi instan
Ambil 1 sdm gula pasir
Sediakan 100 ml air hangat kuku
Sediakan Bahan pengoles roti (1:1)
Ambil 1 sdm putih telur/1 btr kuning telur
Ambil 2 sdm susu cair full cream
Ambil NB Bahan isian atau Toping :
Gunakan Kosong / tanpa isi bisa utk roti burger dan hot dog
Siapkan sesuai selera Keju, coklat, selai dll
Terdiri dari dari tiga metode, yakni dipanggang, dikukus, atau digoreng. Devina Hermawan membagikan resep odading tanpa ragi dan tanpa ulen. Devina menggunakan baking soda dan baking powder. KOMPAS.com - Odading, roti goreng dari Bandung yang belakangan ini viral.
Langkah-langkah menyiapkan Resep Roti/Donat/roti goreng (tanpa ulen, lembut dan anti gagal):
Buat biang : campur semua bahan biang, ragi, gula pasir, dan air, aduk rata, tutup wadah, biar kan 5-10menit hingga berbuih² tandanya ragi bagus dan aktif (PENTING YA..jika tidak berbuih jangan dipakai,, ganti buat yg baru) ragi akan mati jika air terlalu panas, jd gunakan air hangat kuku ya moms..
Ambil wadah besar, masukan semua bahan kering ; tepung, susu, backing powder, bakerine plus, dan gula halus, campur rata (kecuali garam dan blue band)
Kemudian Masukan kuning telur, lalu aduk, sembari diberi sedikit² air biar ragi yang sudah aktif tadi sambil di aduk² sampai rata
Setelah rata, masukan blue band, aduk hingga rata, dan terakhir masukan sejumput garam, aduk lg hingga rata, adonan memang agak lengket tp gpp, moms bisa beri taburan tepung sedikit di tangan dan diwadah agar tdk menempel/lengket
Bulat kan adonan, lalu tutup dgn plastik/kain diamkan selama 40-60menit sampai mengembang 2x lipat
Setelah mengembang, kempiskan lalu potong² lalu bentuk sesuai selera, bisa bentuk bulat² jd 5 tanpa isian utk roti burger, moms bisa juga isi tengahnya dgn keju, coklat dll, letak di nampan yg sudah ditaburi sedikit terigu agar tidak lengket dan beri jarak, lalu tutup kembali dengan plastik/kain, kemudian diamkan selama 20-30 menit hingga mengembang
Panaskan oven atau minyak goreng.. Jika ingin dipanggang jd roti, panggang selama 15-20 menit hingga matang kekuningan, jika di goreng jd donat/roti goreng, goreng dengan api kecil dengan tehnik 1x balik, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
Setelah matang, dinginkan roti/donat di suhu ruang, setelah dingin masukan ke dalam wadah tertutup/plastik agar roti/donat tetap lembut beberapa hari
Kreasi roti dengan isian keju dan coklat, juga roti burger dan roti pizza dengan toping saos, sosis dan keju… Selamat mencoba moms.. 🤗
Beberapa foodies dan chef mencoba membuat odading, termasuk Devina. Roti goreng merupakan jajanan jadul alias jaman dulu. Rasanya manis nan gurih dan biasa dijual oleh pedagang pedagang kaki lima yang harganya ramah di kantong. Olahan donat manis dengan tekstur lembut dan empuk yang menggoda ini banyak diminati sebagai hidangan acara keluarga dan saat santai Yuk simak resep selengkapnya di bawah ini! Tak terkecuali dengan olahan roti ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Resep Roti/Donat/roti goreng (tanpa ulen, lembut dan anti gagal) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!