Lagi mencari inspirasi resep bolu susu lapis talas kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu susu lapis talas kukus yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu susu lapis talas kukus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bolu susu lapis talas kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolu susu lapis talas kukus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu Susu Lapis Talas Kukus memakai 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolu Susu Lapis Talas Kukus:

Sediakan Bahan A
Gunakan 4 butir telur utuh (timbang seberat 200 gr tanpa kulit)
Gunakan 1/4 sdt garam
Ambil 80 gr gula pasir
Ambil 5 gr SP
Sediakan Bahan B
Sediakan 15 gr susu bubuk full cream
Ambil 1/2 sdt baking powder
Gunakan 95 gr tepung terigu protein sedang
Gunakan 10 gr tepung maizena
Siapkan Bahan C
Sediakan 50 gr butter
Ambil 50 gr minyak goreng
Gunakan 30 gr susu evaporasi
Ambil Bahan D
Siapkan 1 sdt pasta talas
Sediakan 1 sdt pasta vanilla
Siapkan Bahan E (olesan)
Ambil 3 sdm susu kental manis
Gunakan 1 sdm butter
Ambil Bahan F
Siapkan Secukupnya keju cheddar parut

Langkah-langkah membuat Bolu Susu Lapis Talas Kukus:

Lelehkan butter, jangan sampai butter mendidih lalu biarkan suhu ruang. Masukkan minyak dan susu evaporasi. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
Bahan E (olesan): campur semua bahan olesan menjadi satu. Aduk hingga tercampur rata. Boleh aduk menggunakan sendok atau whisker. Sisihkan, siap digunakan.
Kocok bahan A hingga mengembang kental putih berjejak. 1. Masukkan bahan B, mixer dengan speed rendah sebentar saja hingga rata. 1. Masukkan bahan C secara bertahap, aduk balik menggunakan spatula hingga benar benar rata. 1. Bagi adonan menjadi dua sama rata. Satu bagian beri pasta talas, satu lagi beri pasta vanilla.
Masukkan masing masing adonan kedalm loyang ukuran 22x10, kukus selama 20 menit (jika tidak memakai klakat tutup kukusan lapisi dengan kain).
Setelah matang, biarkan hingga suhu ruang lalu oles dengan bahan olesan, tumpuk. Beri bahan olesan lagi taburi keju cheddar parut diatasnya. Potong potong sesuai selera, siap disajikan.