Sedang mencari ide resep semur terong ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur terong ungu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur terong ungu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur terong ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur terong ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Terong Ungu memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur Terong Ungu:

1. Sediakan 4 buah terong ungu ukuran sedang
2. Ambil 2 Sdm kecap
3. Siapkan 1/2 ruas jari lengkuas
4. Ambil 1 lembar daun salam
5. Siapkan 100 ml air
6. Gunakan 1/2 lingkaran gula merah (ukuran kecil)
7. Siapkan Secukupnya garam
8. Sediakan Secukupnya penyedap rasa
9. Siapkan Secukupnya minyak goreng
10. Sediakan BUMBU HALUS :
11. Gunakan 7 buah cabe rawit
12. Gunakan 3 siung bawang merah
13. Siapkan 2 siung bawang putih
14. Siapkan 1 buah kemiri
15. Sediakan 1 sdt ketumbar

Cara membuat Semur Terong Ungu:

1. Kupas terong ungu, belah menjadi 4 bagian lalu potong kecil-kecil. Cuci hingga bersih.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
3. Masukkan terong, aduk hingga bumbu tercampur merata.
4. Masukkan air, gula, garam, kecap, dan penyedap rasa. Aduk dan tunggu hingga matang.
5. Tes rasa. Jika sudah pas, semur terong ungu siap disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur Terong Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!