Lagi mencari inspirasi resep sambal mata di ulek ala-ala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal mata di ulek ala-ala yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal mata di ulek ala-ala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal mata di ulek ala-ala yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Resep Sambal mata di ulek ala-ala. Cerita nya waktu itu mau tumis sambal. Eh ternyata pas minyaknya udah panas dan sambalnya sudah diulek.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal mata di ulek ala-ala yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal mata di ulek ala-ala menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal mata di ulek ala-ala:

1. Sediakan 3 biji Tomat merah
2. Siapkan Cabe rawit (sesuai selera pedas masing-masing ya)
3. Siapkan Bawang merah dan bawang putih
4. Ambil 2 sendok makan Minyak goreng
5. Siapkan Jeruk nipis
6. Gunakan secukupnya Gula pasir
7. Sediakan Garam (saya pake garam kasar)
8. Gunakan Kaldu bubuk
9. Siapkan Kemiri (kalau saya di skip. Soalnya kurang doyan)

Indonesian Sambal Recipe - Indonesia's Sambal oelek also spelled "ulek" recognized by International audience as the spiciest sauce ever created in the world. The decision was made after polling held by CNN.com shown that Sambal Oelek Topped the list of the most spiciest food ever in the world. Resep Sambal mata ala nasi campur bali. ini sedep banget makan ama nascam bali yang aku beli di deket rumah akuh. penasaran search resep trus langsung aku praktekin. pedesnya nampoll abies copas resep nya mbakyu @evi yanti tq resep nyah "Bikin menu ala-ala Pulau Dewata Bali tidaklah lengkap tanpa sambal matahnya ya khan. Sambal matah ini dimakan ama apa aja enak kayaknya ya bikin jatuh hati beneran deh.

Cara menyiapkan Sambal mata di ulek ala-ala:

1. Cuci bersih semua bahan. Kemudian ulek cabe, garam, bawang merah, bawang putih, kaldu bubuk, dan gula pasir. (Sy ulek tidak terlalu halus)
2. Iris-iris tomat pada wadah terpisah. Kemudian campurkan sama hasil ulekan tadi. Cukup diaduk sampai rata.
3. Panaskan minyak sampai benar-benar mendidih. Kemudian tuangkan pada pada wadah yang berisi campuran sambal tadi. Sambil menuangkan sambil diaduk perlahan. Hingga minyaknya menyatu dengan sambal.
4. Sambal sudah siap di nikmati. Boleh di tambah perasan jeruk nipis untuk menambah cita rasa

Indonesian food walau bikinnya perlu usaha lebih tapi rasanya tiada duanya," tulis Instagram @lidyatjahjadi. Sambal tradisional ini diolah mentah tanpa digerus. Iris tipis bawang putih dan bawang merah,tambahkan cabe rawit, tambahkan jahe yang sudah dimemarkan. Ulek seluruh bahan serta tambahkan garam dan gula. Panaskan minyak, setelah panas masukkan bahan yang sudah di ulek, masak, Setelah matang taruh kembali sambel yg sudah matang diatas cobek masukan tempe goreng ulek kembali sebentar, sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal mata di ulek ala-ala yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!