Lagi mencari ide resep kue cubit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue cubit yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue cubit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue cubit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue cubit yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Cubit memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Cubit:

1. Gunakan 1 butir telur
2. Siapkan 80 gr gula pasir
3. Ambil 1/2 sdt baking powder
4. Siapkan 1/4 sdt baking soda
5. Siapkan 1/8 sdt ekstrak vanila (atau secukupnya)
6. Gunakan 100 gr terigu protein sedang
7. Gunakan 100 ml air matang
8. Gunakan 2 sdm margarine leleh
9. Ambil 1 sdt ragi instan
10. Sediakan Sesuai selera Pasta perasa
11. Siapkan Sesuai selera varian topping (meses, keping biskuit, dll)

Cara menyiapkan Kue Cubit:

1. Siapkan bahan2
2. Kocok telur dan gula hingga berwarna pucat dan berjejak. Tambahkan baking powder dan baking soda, kocok kembali himgga rata
3. Tambahkan ekstrak vanila, kocok sebantar. Masukkan terigu, air, dan margarine leleh dalam 3 tahap secara bergantian. Setiap tahap kocok dengan mixer kecepatan rendah. Kocok hingga rata
4. Masukkan ragi instan, aduk ringan dengan spatula. Lalu diamkan selama lebih kurang 15 menit, ditutup kain atau plastik cling wrap. Setelah 15 mnt, aduk kembali dan bagi menjadi bbrp bagian sesuai warna atau varian rasa yg diinginkan
5. Panaskan cetakan di atas kompor, oles dgn sedikit mentega. Masukkan adonan, tutup cetakan selama 2 menit. Setelah itu berikan topping sesuai selera, tutup kembali selama 1 menit, angkat

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue cubit yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!