Lagi mencari inspirasi resep semur terong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur terong yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Semur Telur Terong enak lainnya. Siapa sangka terong juga nikmat dimasak semur yang kaya bumbu. Agar bisa menyerap bumbu semur dengan maksimal, goreng terong terlebih dahulu.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur terong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur terong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Semur Terong memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur Terong:

1. Gunakan 4 buah terong
2. Gunakan 7 butir bawang merah
3. Siapkan 3 siung bawang putih
4. Ambil 1 ruas jahe
5. Siapkan 1 ruas lengkuas
6. Sediakan 1 lembar daun salam
7. Sediakan 1 lembar daun jeruk
8. Sediakan 1/2 sdm ketumbar
9. Sediakan 2 batang serai
10. Sediakan 2 buah cabe rawit (optional)
11. Gunakan 1 buah cabe merah
12. Ambil 1 1/2 butir kemiri
13. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
14. Siapkan 1 buah tomat sedang
15. Ambil secukupnya Gula dan garam
16. Siapkan secukupnya Kecap

Berikut resep cara memasak Semur Terong - Makanan bergizi tinggi yang baik bagi kesehatan Dilihat dari sudut pandang kesehatan, Anda tidak salah, karena terong adalah salah satu jenis. Eggplant atau terong (Solanum melongena) adalah tanaman berbunga masuk golongan tanaman 'nigthshade'. Terong masih satu rumpun dengan kentang, tomat dan paprika. Semur adalah hidangan daging rebus dari Indonesia yang diolah dalam kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecap manis, bawang merah, bawang bombay, pala dan cengkih.

Cara menyiapkan Semur Terong:

1. Belah terong menjadi dua bagian, kemudian potong sesuai selera, rendam air dengan sedikit garam, lalu goreng setengah matang
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, ketumbar, merica, kemiri dan jahe
3. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, jika sudah harum tambahkan air dan kecap, tunggu hingga mendidih
4. Jika sudah mendidih, bumbui dengan garam dan gula, tes rasa
5. Jika dirasa sudah pas dilidah, masukkan terong yang sudah digoreng setengah matang
6. Tunggu mendidih lagi dan pastikan terongnya tidak terlalu matang, matikan api dan siap dihidangkan

Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam adalah bahan paling penting dalam proses pembuatan semur karena. Minyak goreng / mentega : secukupnya. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. Terong ungu memiliki tekstur daging yang lembut dan rasa yang khas dan nikmat. Umumnya, terong ungu dimasak dengan cara digoreng atau ditumis.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur terong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!