Lagi mencari ide resep bolu kopi kukus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kopi kukus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kopi kukus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bolu kopi kukus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bolu kopi kukus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu Kopi Kukus memakai 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bolu Kopi Kukus:

1. Ambil 4 butir telur ayam
2. Siapkan 200 gram gula pasir
3. Gunakan 1 sdt SP
4. Gunakan 200 gram tepung terigu
5. Sediakan 1 sdt baking powder
6. Siapkan 100 ml susu cair UHT (me: ultra)
7. Ambil 100 ml minyak goreng
8. Gunakan 1 sachet kopi susu instan
9. Gunakan 2 sdt coklat bubuk (me: Van Houten)
10. Gunakan Secukupnya mentega
11. Siapkan Secukupnya gula halus (opsional)

Cara membuat Bolu Kopi Kukus:

1. Kocok telur, gula pasir, dan SP dengan menggunakan mixer berkecepatan tinggi.
2. Masukkan adonan 2 ke dalam adonan 1 lalu kukus selama 5 menit.
3. Ketika adonan sudah berwarna putih berjejak, masukkan tepung terigu dan baking powder lalu kocok dengan menggunakan mixer berkecepatan sedang.
4. Saat adonan sudah tercampur rata, masukkan susu dan minyak goreng lalu aduk rata dengan spatula.
5. Bagi adonan menjadi 3 bagian: 1. Adonan asli, 2. Adonan asli + coklat bubuk, dan 3. Adonan asli + kopi sachet.
6. Masukkan adonan ke loyang yang sudah dioleskan mentega secukupnya. Kukus adonan 1 selama 5 menit.
7. Masukkan adonan 3 ke dalam adonan lalu kukus selama 15 menit.
8. Diamkan bolu hingga dingin lalu taburkan gula halus atau topping lainnya sesuai selera. Voillaaaaa!!!!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu kopi kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!