Lagi mencari inspirasi resep udang sambal merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang sambal merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang sambal merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang sambal merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang sambal merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Udang Sambal Merah memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang Sambal Merah:

1. Sediakan 250 gr Udang segar
2. Ambil 15 buah Cabai Keriting
3. Ambil 6 buah Cabai Rawit Merah
4. Siapkan 5 siung Bawang Merah
5. Gunakan 4 Siung bawang putih
6. Ambil 1 sdt Garam
7. Gunakan 1/2 sendok Lada putih
8. Ambil 1/2 sendok gula pasir
9. Gunakan tomat
10. Siapkan 1/2 ruas jari lengkuas digeprek
11. Ambil 2 lembar daun salam
12. Sediakan 1 buah jeruk nipis

Cara membuat Udang Sambal Merah:

1. Bersihkan udang terlebih dahulu, kupas udang (dilakukan sesuai selera)
2. Haluskan bumbu (cabai keriting, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih)
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lalu tambahkan garam, lada putih, gula pasir, daun salam, dan lengkuas (yang sudah di geprek/memarkan)
4. Tumis hingga harum, lalu masukkan udang, tomat dan sedikit air jeruk nipis. Aduk hingga merata.
5. Sambal udang ini bisa di tambahkan dengan potongan tahu, tempe atau kentang. Jika udang sudah berubah warna dan bumbu meresap dg baik. Angkat udang, lalu sajikan untuk keluarga tercinta. 😊 Selamat mencoba…

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang sambal merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!