Anda sedang mencari ide resep sambal petai asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal petai asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal petai asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal petai asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal petai asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Petai asam manis menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Petai asam manis:

1. Sediakan 2 papan petai
2. Sediakan 1 ons cabe merah
3. Gunakan secukupnya Cabe rawit setan (sesuai selera)
4. Ambil 4 buah tomat merah segar
5. Ambil 5 siung bawang merah
6. Ambil 2 siung bawang putih (me=agak besar)
7. Gunakan secukupnya Terasi nya (boleh pake atau tidak sesuai selera)
8. Sediakan secukupnya Asam Jawa (seduh dgn air panas ambil air saja)
9. Ambil Gula merah
10. Siapkan Garam
11. Sediakan Penyedap rasa
12. Gunakan Minyak untuk menumis (agak banyak ya buun)

Langkah-langkah membuat Sambal Petai asam manis:

1. Haluskan semua bumbu kecuali Pete,saya haluskan pake cobek yaa Bun.. mau pake blender boleh juga kok
2. Panaskan minyak lalu Tumis semua bumbu hingga harum nya menggoda hingga menggelitik hidung,tambahkan air asam Jawa (secukupnya sesuai selera),lalu bubuhkan bumbu/penyedap rasa sesuai selera juga..
3. Setelah di rasa pas semuanya di lidah,masukkan potongan petai kedalam tumisan sambal (kalo aku tdk terlalu matang,asal layu saja)
4. Setelah semuanya fix… Tralaaaaa… Siap di sajikan di atas meja makan… Menu sambal bisa di sesuaikan dgn menu yang lain,dgn gorengan atau ikan asin saja sekalipun ajiiibbbbnya mashaallah…
5. Selamat mencoba ya bunda..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal petai asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!