Resep Tombro goreng sambal kecap pedas asam manis yang Lezat

Matthew Jimenez   20/10/2020 00:01

Tombro goreng sambal kecap pedas asam manis
Tombro goreng sambal kecap pedas asam manis

Lagi mencari ide resep tombro goreng sambal kecap pedas asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tombro goreng sambal kecap pedas asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Tombro goreng sambal kecap pedas asam manis enak lainnya. Ikan kakap putih, Bawang bombay, Wortel segenggam, iris korek api, , Nanas madu kecil (bila ada), Saos tomat, Saos sambal, Kecap asin. Mulai dari yang manis, gurih, pedas, asam, dan lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tombro goreng sambal kecap pedas asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tombro goreng sambal kecap pedas asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tombro goreng sambal kecap pedas asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tombro goreng sambal kecap pedas asam manis memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tombro goreng sambal kecap pedas asam manis:
  1. Sediakan 1 ekor ikan tombro (berat 500g)
  2. Gunakan 2 sdm air jeruk nipis
  3. Sediakan secukupnya Minyak goreng
  4. Sediakan Bumbu manirasi :>
  5. Gunakan 3 siung bawang putih
  6. Sediakan 1 sdt ketumbar butir
  7. Gunakan 1 sdt garam halus
  8. Gunakan 2 cm kunyit
  9. Ambil 2 cm jahe
  10. Sediakan 100 ml air
  11. Gunakan Sambal kecap :>
  12. Siapkan 12 buah cabe rawit
  13. Gunakan 5 btg kucai
  14. Sediakan 3 siung bawang merah
  15. Ambil 2 siung bawang putih
  16. Sediakan 2 buah cabe merah besar
  17. Ambil 2 buah tomat uk sedang
  18. Gunakan 3 sdm kecap manis
  19. Siapkan 1 sdm kecap asin
  20. Ambil 1 sdt gula pasir
  21. Siapkan 1/4 sdt maizena + 2 sdm air, larutkan
  22. Sediakan 85 ml air

Untuk membuat sambal kecap yang nikmat, ikuti resep. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis. Maka saat memasak resep cumi asam manis pedas sebaiknya matangkan bumbu terlebih dahulu kemudian baru masukkan cumi ke dalamnya. Ikan nila goreng dan sambal extra pedas sambal pedas manis, sambal pedas enak, sambal pedas mampus, sambal pedas gila Ayo, simak cara membuat kambing goreng sambal kecap berikut ini!

Cara membuat Tombro goreng sambal kecap pedas asam manis:
  1. Bersihkan ikan dari sisik dan bagian perut, lalu cuci bersih. Kemudian kucuri dg air jeruk nipis sampai rata. Diamkan ± 5menit lalu bilas dg air bersih
  2. Ulek halus bumbu marinasi. Lalu tambahkan 100ml air
  3. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Lalu goreng ikan sampai setengah matang, setelah itu tuang bumbu marinasi (ikan akan kriuk dan bumbu meresap gurih). Jika sdh matang angkat dan tiriskan
  4. Membuat sambal kecap :> iris tipis bwgput+bwgmer. Lalu potong2 juga cabe rawit, cabe merah, tomat dan kucai.
  5. Tumis bwgput+bwgmer sampai harum dan layu. Lalu masukkan cabe rawit+cabe merah tumis lagi sampai layu, setelah itu masukkan kecap manis, kecap asin, gulpas dan air. Tumis sebentar, jika bumbu sudah layu semua masukkan air larutan maizena. Masak sampai kuah mengental. Lalu Matikan api
  6. Siapkan piring. Tata ikan diatas piring, lalu siram sambal kecap di atas nya. Ikan tombro sambal kecap siap dihidangkan dg nasi hangat dan kemangi sebagai pelengkap.. Hmm rasanya juara 👌👍

Catatan : Sambal Kecap juga bisa anda buat dengan variasi bawang merah goreng jika anda tak suka bawang merah mentah. Jeruk nipis juga optional, artinya sambal kecap bisa anda buat tanpa perasan jeruk nipis. Tapi saya pribadi lebih suka sentuhan rasa sedikit asam dari jeruk nipis yang menurut. Bayangkan makan ini dengan nasi panas. Manis bisa kecap, gula, atau kayu manis.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tombro goreng sambal kecap pedas asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved