Sedang mencari inspirasi resep bolu gulung sawi pahit kukus motif yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu gulung sawi pahit kukus motif yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu gulung sawi pahit kukus motif, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu gulung sawi pahit kukus motif enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu gulung sawi pahit kukus motif yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu Gulung Sawi Pahit Kukus Motif menggunakan 21 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bolu Gulung Sawi Pahit Kukus Motif:

1. Ambil Bahan Adonan Motif:
2. Sediakan 1 butir telur
3. Gunakan 1 sdt SP
4. Gunakan 30 gr gula pasir(blender halus)
5. Gunakan 20 gr terigu protein rendah(me pakai terigu protein sedang)
6. Gunakan 15 gr maizena
7. Sediakan 1 sdm santan/susu cair(me pakai susu bubuk yang dicairkan)
8. Gunakan Bahan Bolu:
9. Sediakan 2 butir telur ukuran sedang
10. Sediakan 50 gr gula pasir(blender halus)
11. Sediakan 1/2 sdt SP
12. Gunakan 50 gr tepung terigu protein sedang
13. Siapkan 1 bungkus santan cair instan(@65 ml,me pakai susu bubuk)
14. Ambil 2 lembar daun sawi pahit ukuran besar
15. Gunakan Polesan:
16. Ambil Butter cream
17. Sediakan Topping:
18. Sediakan Keju cheddar parut
19. Ambil 1 lembar kertas bungkus nasi berwarna coklat
20. Siapkan Plastik segitiga
21. Gunakan Loyang persegi diameter 20x20 cm

Cara menyiapkan Bolu Gulung Sawi Pahit Kukus Motif:

1. Adonan motif: siapkan wadah,mixer telur,gula pasir yang diblender,SP, mixer hingga putih,kental dan berjejak,lalu masukkan terigu protein rendah, maizena)aduk balik dengan spatula
2. Bagi adonan motif dan campur dengan pewarna makanan sesuai warna motif yang dibutuhkan, kemudian masukkan dalam plastik segitiga
3. Siapkan loyang persegi diameter 20x20 cm,oles loyang dengan mentega, lalu beri alas kertas bungkus nasi berwarna coklat,oles kembali permukaan kertas bungkus nasi dengan mentega,mulai lukis dengan adonan motif sesuai dengan kreatifitas atau motif karakter yang dipilih
4. Siapkan dan panaskan kukusan,kukus adonan motif yang sudah dibuat tadi selama 2 menit
5. Adonan bolu: Sambil menunggu adonan motif matang kita buat bolunya, siapkan 2 lembar daun sawi ukuran besar, campur dengan santan instan, blender sampai halus, saring (supaya tekstur bolunya halus dan mudah digulung)
6. Siapkan wadah,mixer telur,gula pasir yang diblender,SP hingga putih kental,dan berjejak
7. Masukkan terigu protein sedang,jus sawi yang sudah disaring tadi,aduk balik dengan spatula
8. Setelah adonan motif matang,tuang adonan bolu diatasnya,kukus selama 10 menit hingga bolu matang, saat masih panas,sisir pinggiran bolu,lalu kelupas alas kertas bungkus nasi secara pelan2
9. Siapkan kain bersih, langsung gulung bolu terlebih dulu,tunggu 5 menit, buka kembali gulungannya, oles butter cream dan beri parutan keju,gulung kembali bolu dan padatkan,simpan dikulkas agar bolu set (tergulung dengan baik)
10. Setelah bolu set,sajikan Bolu Gulung Sawi Pahit Motif dengan secangkir teh dan dinikmati bersama keluarga - (lihat resep)

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu gulung sawi pahit kukus motif yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!