Anda sedang mencari ide resep kue bugis / putri mandi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bugis / putri mandi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

RESEP KUE PUTRI MANDI ISI KACANG HIJAU. Jenis kue basah tradisional ini sering juga disebut dengan kue bugis mandi karena ciri khas dari kue ini adalah dihidangkan bersama rendaman atau siraman saus santan yang kental. Kue bugis merupakan salah satu kue tradisional yang memiliki cita rasa sedap, lembut dan mudah dibuat.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bugis / putri mandi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue bugis / putri mandi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue bugis / putri mandi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue bugis / Putri mandi menggunakan 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue bugis / Putri mandi:

1. Sediakan 100 g tepung ketan
2. Ambil 2 sdm gula
3. Ambil Sedikit garam
4. Gunakan Secukupnya santan
5. Siapkan Secukupnya pewarna makanan,sesuai selera
6. Ambil (Bahan unti)
7. Siapkan 1/4 btr kelapa parut
8. Ambil 30 g gula merah
9. Sediakan 30 g gula pasir
10. Ambil Sedikit garam
11. Siapkan Sedikit air
12. Ambil (Bahan kuah)
13. Sediakan 2 sdm maizena
14. Sediakan Sedikit garam
15. Sediakan 200 ml air
16. Siapkan 1 scht kara

Kue basah ini juga dikenal dengan nama putri mandi. Bugis mandi atau putri mandi memiliki penampilan yang mirip dengan klepon. Cara Membuat Bugis Mandi: Buat isi terlebih dahulu. Rebus gula merah bersama air, daun pandan, gula pasir, dan garam.

Langkah-langkah membuat Kue bugis / Putri mandi:

1. Siapkan pan,masukkan gula jawa,gula pasir dan garam
2. Tambahkan sedikit air,masak hingga meletup2,masukan kelapa parut masak unti hingga matang,sisihkan,diwadah lain,masukan tepung ketan
3. Tambahkan gula,garam dan santan,aduk hingga kalis,bagi menjadi 2 adonan
4. Masing2 beri pewarna sesuai selera,kalo saya ungu dan merah,ambil sebesar biji salak,pipihkan beri unti ditengahnya dan bulatkan,rebus hingga terapung,angkat dan tiriskan
5. Sisihkan,diwadah lain siapkan maizena,beri garam dan tuang sedikit santan,aduk rata
6. Diatas kompor siapkan wadah beri air dan daun pandan,tuang santan kara dan campuran maizena,aduk dan masak hingga mengental,matikan api
7. Siapkan plastik,taruh kueh di atasnya beri kuah kental dan lipat ke2 sisinya
8. Lipat di bagian atas dan bawah,dan beri perekat agar lebih rapi,putri mandi siap disajikan,selamat mencoba

Kue bugis merupakan jajanan tradisional khas Kepulauan Seribu yang terbuat dari tepung ketan yang telah diadonan dengan kuah santan. Selain itu jajanan tradisional ini juga saat ini masih banyak peminatnya lho, bahkan bisa dikreasikan. Resep Kue Putri Mandi - Panas-panas gini ngintip putri lagi mandi yuk bun. Tapi kali ini putrinya manja, soalnya mandinya tidak mau di kolam, tapi Nanti pas di buka kue putri mandi kukus tum daun pisang jadi mirip kaya kue pipis / brangko atau kue bugis gitu ya bun. Putri Mandi merupakan salah satu jajanan pasar dari suku Melayu yang kini sudah populer di daerah lain di Indonesia.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue bugis / Putri mandi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!