Lagi mencari ide resep semur ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam kecap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur ayam kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur Ayam Kecap menggunakan 18 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur Ayam Kecap:
- Siapkan 500 gr ayam
- Ambil 1 buah kentang, potong-potong
- Ambil 3 sdm minyak
- Sediakan 600 ml air
- Siapkan Sawi putih, potong-potong
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 4 kemiri
- Sediakan Bumbu lain:
- Sediakan Garam, kaldu jamur, merica
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Seruas jahe, geprek
- Sediakan Seruas lengkuas, geprek
- Sediakan 1 buah tomat kecil, potong-potong
- Siapkan 1 buah bawang bombay, potong-potong
- Gunakan 8 sdm kecap manis
Langkah-langkah menyiapkan Semur Ayam Kecap:
- Rebus ayam + kentang selama 10 menit. Angkat, tiriskan.
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus dan bumbu lainnya jadi satu, tuang ayam & kentang, beri air. Masak hingga air menyusut sedikit. Masukkan sawi, masak hingga matang. Angkat. Sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
