Sedang mencari inspirasi resep kue leker teflon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue leker teflon yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue leker teflon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue leker teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue leker teflon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Leker Teflon memakai 10 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Leker Teflon:

1. Siapkan 11 sdm tepung beras (100gr)
2. Gunakan 4 sdm tepung maizena (40gr)
3. Gunakan 2 sdm tepung terigu (20gr)
4. Siapkan 6 sdm gula pasir (80gr) boleh ditambah kalo pengen manis
5. Ambil 1/2 sdt garam
6. Gunakan 1 butir telur
7. Gunakan 37 sdm susu cair UHT merk apa saja (225 ml) sy pakai ultra
8. Ambil 1/2 sdt baking soda
9. Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk supaya wangi
10. Sediakan sesuai selera Meses, selai, milo, nutella dll untuj isian

Langkah-langkah membuat Kue Leker Teflon:

1. Masukkan tepung beras, tepung maizena, tepung terigu, gula, garam, vanili aduk2 supaya tercampur rata
2. Masukkan telur, dan susu cair uht, aduk2 sampai rata, gula larut dan pastikan tidak ada yg bergerindil. Sampai adonan lembut dan tidak bergerindil.
3. Saring adonan untuk memastikan tidak ada yg bergerindil ya..
4. Setelah disaring, beri baking soda dan aduk kembali supaya rata. Kemudian tutup dengan kain bersih diamkan kurleb 30menit.
5. Setelah 30menit, buka kain menutup aduk2 dan siap untuk di masak.
6. Panaskan teflon. Gunakan api sedang cenderung kecil ya.. ukuran teflon sesuai selera, sy punya hanya ukuran yg besar. Olesi dg margarin sedikit saja, kemudian tuang adonan 1 sendok sayur sop, Ditengah teflon kemudian putar teflon untuk meratakan menjadikan tipis. Ini harus berkali2 untuk bisa dapat hasil yg pas.
7. Biarkan sebentar, kemudian taburi dg meses ato olesi dg selai dll sesuai selera. Tunggu sampai pinggirnya agak kecoklatan ato kering. Angkat perlahan2 dg spatula. Kalo sudah kering akan mudah diangkat. Jadi harus sabar.
8. Setelah kering merata ato coklat merata, lipat jadi 2 kemudian lipat lagi jadi 2 ato bentuk segitiga. Bisa digulung juga. Sesuai selera saja.. Dan angkat siap disajikan.
9. Terima kasih, selamat mencoba, semoga berhasil..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue leker teflon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!