Lagi mencari inspirasi resep sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

This sambal matah recipe is a raw sambal originally from Bali, Indonesia. It is made with spicy chilies, shallots and more with a flavorful mixture of shrimp paste and other fresh ingredients. It is very much like a salsa, a perfect condiment for spicing up many meals.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Matah menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Matah:

1. Gunakan 5 siung bawang merah
2. Sediakan 5 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
3. Gunakan 5 buah cabe rawit merah
4. Siapkan 2 batang serai (ambil putihnya aja)
5. Siapkan 1 sdt terasi
6. Siapkan 5 sdm minyak goreng (bekas goreng ayam lebih enak)
7. Siapkan Kaldu bubuk
8. Ambil Gula
9. Sediakan Garam
10. Sediakan Perasan jeruk nipis

Nonetheless, sambal matah has been gaining popularity lately and people have experimented a lot by fusing it with other type of food like pizza, spaghetti, and noodle. Sambal matah is originated in Bali. Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali 🙂 sambal matah is made with all raw ingredients. Sambal is a very "loose" term here.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Matah:

1. Potong kasar bawang merah dan cabe rawit
2. Iris-iris serai dan daun jeruk
3. Masukkan bawang merah, cabe rawit, serai, dan daun jeruk ke dalam mangkok
4. Tambahkan kaldu bubuk, gula, dan garam
5. Panaskan minyak goreng dan terasi, tuang ke dalam mangkok sambal. Aduk. Beri perasan jeruk nipis. Koreksi rasa.

There are so many different kinds of sambal and usually, chilis are involved when it comes to sambal. Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. But I decided to renew the pic. This sambal matah is perfect for you grilled chicken or fish. Thera are two versions of Sambal Matah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!