Anda sedang mencari ide resep 50. kue lapis pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 50. kue lapis pandan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 50. kue lapis pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 50. kue lapis pandan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 50. kue lapis pandan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 50. Kue Lapis Pandan menggunakan 7 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 50. Kue Lapis Pandan:

1. Sediakan 140 gr tepung kanji
2. Siapkan 80 gr tepung terigu
3. Gunakan 100 gr gula pasir
4. Sediakan 500 ml santan
5. Siapkan Sejumput garam
6. Sediakan Selembar daun pandan
7. Sediakan secukupnya Pasta pandan

Langkah-langkah menyiapkan 50. Kue Lapis Pandan:

1. Masak santan sebentar. Sisihkan dan biarkan hingga benar2 dingin.
2. Ayak tepung terigu dan tepung kanji. Campur keduanya dalam satu wadah.
3. Tambahkan sejumput garam dan gula pada tepung. Aduk hingga merata.
4. Tambahkan santan dingin sedikit demi sedikit. Aduk hingga tepung tercampur dan berbaur sehingga menjadi adonan.
5. Bagi adonan menjadi 2. Beri pasta pandan secukupnya pada salah satu adonan. Aduk hingga merata.
6. Panaskan panci untuk mengukus. Tambahkan selembar daun pandan yg diikat pada air untuk mengukus agar lebih wangi. Tunggu air benar2 mendidih.
7. Olesi wadah/tempat untuk mengukus kue lapis dengan minyak sayur menggunakan kuas. Olesi merata pada seluruh bagian wadah agar adonan tidak lengket ketika akan dikeluarkan. Masukan ke dalam panci pengukus.
8. Masukan adonan untuk lapis pertama (boleh adonan putih atau hijau dulu, mana yang disuka). Aku adonan warna hijau dulu. Masukan sekitar 2 sendok nasi. Tutup panci. Tunggu hingga 5 menit.
9. Setelah 5 menit buka penutup panci kukus, masukan lagi adonan bewarna putih sekitar 2 sendok nasi juga. Tutup kembali panci. Tunggu hingga 5 menit. Lakukan terus secara berulang mengukus adonan dengan bergantian warna.
10. Pada lapisan terakhir tidak dikukus 5 menit tetapi dikukus sekitar 25 menit agar adonan benar2 matang sempurna. Setelah itu matikan api. Sisihkan. Tunggu hingga telah dingin.
11. Jika sudah dingin, potong2 adonan dengan menggunakan pisau yang sudah dibungkus/lapisi plastik agar tidak lengket dan tidak hancur. Siap sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 50. Kue Lapis Pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!