Sedang mencari inspirasi resep sambal uleg kecombrang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal uleg kecombrang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Sambal uleg kecombrang enak lainnya. Gegara suka banget beli ayam bersih berkah yang dapet sambal taichannya. Suka banget ama sambel taichan yang di outlet situ, akhirnya dapet nyoba-nyoba dan koreksi rasa.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal uleg kecombrang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal uleg kecombrang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal uleg kecombrang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal uleg kecombrang memakai 9 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal uleg kecombrang:

1. Gunakan ¹/4gr cabe merah kriting
2. Gunakan ¹/4gr cabe setan
3. Sediakan ¹/²buah bunga kecombrang
4. Ambil 10 bawang merah
5. Gunakan 6 bawang putih
6. Siapkan Secukupnya terasi
7. Sediakan Secukupnya garam
8. Gunakan Secukupnya gula jawa
9. Sediakan Minyak untuk menggoreng

Nah kali ini saya sedang ingin bereksperimen bersama kecombrang (disingkat menjadi combrang). Bunga combrang mentah ini saya uleg bersama dengan sambal terasi matang. Tadinya nggak ngira banget kalau rasanya bakalan syedap berkezab-kezab giniiii… Rada pesimis saat utinya anak-anak memberitahu bahwa sambal combrang itu layak. Untuk penggemar bunga kecombrang pastinya sudah tidak asing dengan nama honje.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal uleg kecombrang:

1. Kupas bawang-bawangan,petik batang cabe buang,cuci bersih cabe&bawang
2. Lalu goreng cabe dan bawang-bawangan sampai layu
3. Lalu Uleg manual aja biar sedep,kalo gamau capek ya blender mams.
4. Tambahkan garam,trasi,gula jawa,sampai halus
5. Iris tipis2 bunga kecombrang nya(jgn diuleg)
6. Siapkan wajan beri minyak secukupnya,goreng sambal yg sdh diuleg td,masukan irisan kecombrang,koreksi rasa,teruuus diaduk sampai minyak menyusut.
7. Angkat,siap disajikan..bisa jadi 5cup ukuran 200ml lhoo mams..
8. Selamat mencoba..
9. Bisa tahan dikulkas 2mgg nan lhoo

Ya, bahan yang sangat aromatik ini memang beberapa tahun terakhir sedang tenar-tenarnya dijadikan sebagai bahan sambal. Meskipun sebetulnya penggunaan kecombrang dalam sambal ataupun masakan sudah dikenal sejak lama di beberapa daerah di Indonesia. Merdeka.com - Sebagian dari Anda mungkin masih asing dengan bunga kecombrang. Bunga kecombrang ini berasal dari tanaman yang bernama Etlingera Elatior. Biasanya, bunga kecombrang dapat digunakan sebagai bahan rempah atau diolah menjadi bahan tambahan untuk hidangan sambal.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal uleg kecombrang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!