Sedang mencari ide resep leker ala abang abang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal leker ala abang abang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari leker ala abang abang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan leker ala abang abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Jajanan leker adalah jajanan jadul yang masi ada dan masih sangat digemari hingga saat ini. Biasanya yang jualan mangkal di pinggir jalan dengan memakai. LEKER KEJU ABANG ABANG See you: Instagram : @dapur_nagih Cookpad : Dapur Nagih.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat leker ala abang abang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Leker ala abang abang memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Leker ala abang abang:

1. Gunakan 10 sdm Tepung Beras
2. Gunakan 3 sdm Tepung Terigu
3. Sediakan 2 sdm Tepung Tapioka
4. Ambil 1 sdt vanili
5. Sediakan 1 sdt baking powder
6. Sediakan 7 sdm gula pasir
7. Siapkan 2 sdm margarin (lelehkan)
8. Siapkan 1 butir telur
9. Sediakan 300 ml susu cair
10. Ambil 1-2 tetes pasta(boleh skip)
11. Sediakan Toping:meses atau keju

Terbuat dari campuran tepung, telur, susu, dan gula. Rasanya ringan di mulut, tetapi lezat sekali untuk dinikmati sebagai dessert. Salah satu gerai leker terkenal di Indonesia, yakni D'Crepes. Lihat juga resep Dutch Boeterkoek (Lekker hollandesche) enak lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Leker ala abang abang:

1. Campurkan tepung beras,terigu,tapioka dalam wadah sebelumya d ayak dulu agar tdk bergerindil ya..
2. Tambahkan gula,vanili,baking powder,dan telur.aduk
3. Setelah tercampur masukan susu cair setelah itu masukan margarin cair..aduk sampai tercampur rata ya,beri pasta sesuai selera
4. Panaskan teflon,olesi margarin,ambil adonan dgn sendok,ak pk sendok sayur agar rata,jangan lupa sebelum d lipat beri toping coklat meses/ keju

Ini dia resep membuat kue cubit ala abang-abang pinggir jalan yang legendaris itu. Suara.com - Siapa yang waktu kecil dulu sering jajan kue cubit di abang-abang? Dilansir Suara.com dari laman YouTube Dapur Enta, ini nih resep membuat kue cubit ala abang-abang sederhana dan nikmat. Ada yang penasaran kenapa nasi goreng buatan abang-abang gerobakan itu rasanya lebih mak nyus? Tossss dulu kita kalau sama… Terkadang saya berpikir, perasaan sih sama aja ya resepnya, bumbu nasi gorengnya juga sederhana, hanya nasi putih dikasih bumbu aja, bumbunya pun ya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat leker ala abang abang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!