Sedang mencari ide resep kue lapis pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lapis pandan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lapis pandan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue lapis pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue lapis pandan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Lapis Pandan memakai 8 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Lapis Pandan:

1. Sediakan 250 gram tepung beras
2. Ambil 150 gram tepung tapioka
3. Sediakan 1000 ml santan
4. Siapkan 250 gram gula pasir
5. Siapkan 1 lembar Daun pandan
6. Ambil 5 sendok makan kental manis
7. Siapkan 1 sdt garam
8. Sediakan Secukupnya pasta pandan

Cara membuat Kue Lapis Pandan:

1. Larutkan santan kara 65ml dengan 500 ml air, jadi saya pakai 2 buah santan kara
2. Siapkan panci masak santan dan masukan daun pandan yang di ikat supaya wangi
3. Masukan gula pasir aduk sampai tercampur rata
4. Masukan skm aduk sampai rata Selagi memasak santan siapkan kukusan dan juga loyang
5. Setelah santan masak, matikan kompor dan diamkan selama 10 menit
6. Siapkan baskom atau wadah yang besar masukan tepung beras dan tapioka
7. Campurkan dengan santan yang sudah di masak
8. Bagi 2 adonan yang 1 berikan pasta pandan
9. Olesi minyak di loyang lalu masukan adonan warna hijau
10. Kukus hingga mengeras, lalu masukan adonan warna putih ulangi sampai adonan habis
11. Setelah semuanya matang matikan kompor diamkan loyang sampai dingin
12. Keluarkan lapis dari loyang
13. Potong potong kue lapis sesuai selera
14. Kue lapis siap di hidangkan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue lapis pandan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!