Sedang mencari ide resep pecal sayur sehat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecal sayur sehat yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecal sayur sehat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pecal sayur sehat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pecal sayur sehat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pecal Sayur Sehat memakai 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pecal Sayur Sehat:

1. Gunakan tauge
2. Sediakan kacang panjang
3. Ambil wortel
4. Ambil kangkung
5. Siapkan sawi
6. Gunakan Tahu sutra
7. Ambil (Intinya sayur suka2 tergantung selera)
8. Gunakan Air utk melarutkan pecal
9. Sediakan —————————————————-
10. Ambil Bumbu pecal:
11. Sediakan kacang tanah goreng
12. Sediakan bawang putih
13. Ambil kencur
14. Siapkan gula jawa sisir
15. Sediakan asam jawa (buang bijinya)
16. Ambil Cabe rawit
17. Siapkan Cabe kriting
18. Siapkan daun jeruk buang bagian tengahnya
19. Gunakan Garam
20. Ambil royco ayam/kaldu jamur (kalau suka)

Cara menyiapkan Pecal Sayur Sehat:

1. Cuci bersih dan potong2 semua sayuran pilihan.
2. Rebus semua sayuran dengan menambahkan garam agar warnanya tetap menarik (jgn kematengan)
3. Goreng kacang tanah, bawang putih,cabe dan kencur sampai matang. Haluskan dengan food processor/chopper semua bahan bumbu pecel diatas sampai halus, test rasa. Ambil secukupnya bumbu pecel lalu cairkan dengan air panas, saat mau dihidangkan. Dan pecal sayuran sehat pun siap utk disajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pecal sayur sehat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!