Sedang mencari inspirasi resep takoyaki sayuran sehat (okonomiyaki bola) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal takoyaki sayuran sehat (okonomiyaki bola) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari takoyaki sayuran sehat (okonomiyaki bola), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan takoyaki sayuran sehat (okonomiyaki bola) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan takoyaki sayuran sehat (okonomiyaki bola) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Takoyaki Sayuran Sehat (Okonomiyaki Bola) menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Takoyaki Sayuran Sehat (Okonomiyaki Bola):

1. Gunakan telur ayam
2. Siapkan air matang
3. Gunakan dashi instan, bisa diganti kaldu bubuk biasa
4. Siapkan kecap asin, bisa diganti 1 sdt garam
5. Sediakan bawang putih bubuk (boleh skip)
6. Sediakan tepung terigu
7. Gunakan Merica
8. Sediakan Daun bawang iris tipis
9. Siapkan Kol dan wortel serut (jika suka). Serut/cincang halus agar mudah menaburkannya
10. Siapkan Isian: boleh apa saja, bisa gurita rebus, sosis, crabstick, bakso ikan, ayam suwir, dll
11. Gunakan Pelengkap: Katsuobushi, nori, ebi bubuk, mayonnaise, saus takoyaki (utk resepnya silakan cek resepku yg lain)

Cara membuat Takoyaki Sayuran Sehat (Okonomiyaki Bola):

1. Campur telur dan air, aduk. Tambahkan kecap asin, merica, bawang putih bubuk. Aduk rata.
2. Masukkan tepung sedikit demi sedikit, aduk rata sehingga tidak ada yang menggumpal.
3. Panaskan cetakan poffertjes/ takoyaki. Tuang adonan ke dalam 2/3 cetakan yang sudah diberi minyak. Beri taburan daun bawang, sayuran dan bahan isian. Kecilkan api.
4. Balik bulatan setengah terbalik sebelum isian adonan tepung mengeras. Beri tambahan adonan. Tunggu sebentar lalu balik hingga membentuk bola.
5. Angkat takoyaki yang sudah matang dengan kulit renyah keemasan. Tuangi saus takoyaki dan mayones. Sajikan dengan taburan serpihan ikan cakalang asap (katsuobushi) dan rumput laut kering (nori).
6. Untuk resep saus takoyaki homemade, silakan cek resep saya "Saus takoyaki/okonomiyaki almost otentik" 😀 dijamin endeuss

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat takoyaki sayuran sehat (okonomiyaki bola) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!