Anda sedang mencari inspirasi resep kue rambutan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue rambutan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue rambutan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue rambutan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep KUKER Rambutan Coklat enak lainnya. Minggu ini pokoknya penuh dengan resep aneka kuker,lets baking 😉 #siapramadhan. Ini kali kedua bikin sendiri kuker saat lebaran kemarin.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue rambutan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Rambutan menggunakan 8 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Rambutan:

1. Sediakan 800 gr tepung terigu
2. Ambil 50 gr gula halus
3. Gunakan 3 btr kuning telur
4. Ambil 350 gr margarin
5. Sediakan 50 gr roombutter (BOS)
6. Siapkan 1 bks susu bubuk Dancow putih
7. Sediakan 2 blok DCC (coklat batang)
8. Sediakan 1 kg meises coklat

The rambutan (/ræmˈbuːtən/, taxonomic name: Nephelium lappaceum) is a medium-sized tropical tree in the family Sapindaceae. The name also refers to the edible fruit produced by this tree. The rambutan is native to Southeast Asia. Daun rambutan ternyata mengandung senyawa saponin,polifenol, tanin yang mampu meningkatkan produksi pigmen rambut.

Cara menyiapkan Kue Rambutan:

1. Sangrai tepung terigu 7 menit. Ayak lalu timbang 800 gr.
2. Kocok 5 menit gula,margarin,BoS dan telur. Cukup asal tercampur rata saja.
3. Masukkan tepung terigu dan Dancow. Aduk hingga tercampur rata. Tak perlu diuleni. Cukup hingga rata saja. Bungkus plastik wrap. Dinginkan di kulkas 30 menit.
4. Panaskan oven. Keluarkan adonan secukupnya. Bentuk bola-bola sesuai selera. Lakukan sampai adonan habis. Panggang 30 menit. Jika kue sudah matang, angkat. Dinginkan.
5. Lelehkan dcc dengan cara di tim.
6. Celup bola-bola kue ke coklat leleh. Gulingkan ke meises hingga semua permukaan kue terbalut meises. Lakukan hingga kue habis. Susun di cup kecil.
7. Simpan di toples kedap udara. Tutup rapat. Kuker rambutan siap dinikmati kapan saja.
8. Tips : agar kuker tidak mbleber saat dipanggang, telur dan margarin dinginkan dulu di kulkas kurleb 30-60 menit sebelum dikocok.
9. Adonan jangan terlalu diaduk dan kebanyakan bersentuhan dengan tangan. Panas tubuh bisa melelehkan mentega dan margarin dalam adonan.
10. Selama proses pembentukan, ambil adonan secukupnya. Sebagian adonan simpan di kulkas. Jika bisa, memegang adonan cukup dengan dua jari saja. Kue kering tidak perlu pengembangan, sehingga sedapat mungkin usahakan bahan dan adonan dalam kondisi dingin.
11. Selamat mencoba. Semoga bermanfaat.

Resep Rambutan Tape ini harus dicoba. Kreasi camilan tape ini bentuknya unik dan rasanya bikin penasaran. Pasti pas nyoba jadi pengen ambil lagi. Bola tahu yang telah digoreng ini akan terlihat 'bercerabut' atau berambut keriting dari lapisan luarnya tadi. Itulah sebabnya sajian ini disebut tahu rambutan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue rambutan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!