Anda sedang mencari ide resep iga sapi sayur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga sapi sayur asin yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga sapi sayur asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan iga sapi sayur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Ham Choi adalah sayur asin khas dari daratan Cina. Dibuat dari sawi putih yg difermentasikan selama beberapa hari. Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah iga sapi sayur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Iga Sapi Sayur Asin menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Iga Sapi Sayur Asin:

1. Gunakan 1/2 kg iga sapi
2. Siapkan 1/2 kg sayur asin
3. Siapkan 5 siung bawang putih (iris)
4. Sediakan 5 siung bawang merah (iris)
5. Sediakan 1 ruas jahe (geprek)
6. Ambil secukupnya Garam dan kaldu jamur
7. Siapkan secukupnya Air
8. Siapkan Minyak goreng
9. Gunakan Pelengkap : bawang goreng dan cabe rawit

Yuk, cari tahu cara membuatnya di sini! Maka yang perlu dilakukan selain dari membuat sayur lodeh seperti biasanya adalah merebus dulu daging iga sapi hingga empuk. Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga. Bagian ini termasuk ke dalam delapan bagian Salah satu olahan sop lezat dari iga sapi yang cukup terkenal berasal dari Makassar, yakni sop konro.

Langkah-langkah menyiapkan Iga Sapi Sayur Asin:

1. Cuci iga sampai bersih dan rebus iga sampai empuk.
2. Tumis baput, bamer dan jahe sampai harum.
3. Masukkan tumisan tersebut ke dalam rebusan iga.
4. Tambahkan sayur asin ke dalamnya.
5. Beri garam dan kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasa.
6. Iga sapi sayur asin siap dihidangkan. Beri taburan bawang goreng dan irisan cabe rawit sebagai pelengkap.

Kuliner satu ini sebenarnya sama dengan sop. Hai Dear, Iga sapi bingung mau dimasak apa? Mending bikin sop iga kuah bening, dimakan sama sambal kecap. Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Tak perlu menunggu pagi hari untuk Salah satu hidangan paling pas untuk menikmati sop iga sapi adalah dengan bertemankan nasi hangat atau ketupat dan dinikmati bersama dengn emping.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat iga sapi sayur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!