Anda sedang mencari inspirasi resep soes klasik / kue soes / kue sus no ribet yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soes klasik / kue soes / kue sus no ribet yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soes klasik / kue soes / kue sus no ribet, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soes klasik / kue soes / kue sus no ribet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soes klasik / kue soes / kue sus no ribet yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soes Klasik / Kue Soes / Kue Sus NO RIBET memakai 7 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soes Klasik / Kue Soes / Kue Sus NO RIBET:

1. Ambil 110 gr Tepung terigu protein sedang
2. Siapkan 3 butir Telur
3. Gunakan 100 gr Mentega / margarin
4. Ambil 200 ml Air matang
5. Sediakan 1/4 sdt Baking powder
6. Sediakan Secukupnya Garam
7. Ambil 1 butir Kuning telur, untuk olesan (bisa diskip)

Langkah-langkah membuat Soes Klasik / Kue Soes / Kue Sus NO RIBET:

1. Di panci, masukkan air, mentega dan garam. Masak dengan api sedang sampai mendidih.
2. Setelah mendidih, kecilkan api, masukkan tepung, aduk rata dengan spatula / baloon whisk.
3. Tuang adonan di mangkok, dinginkan sampai suhu ruang. Bisa dikipas atau di mixer biar cepat dingin
4. Setelah adonan dingin, masukkan telur satu persatu dan baking powder. Mixer sampai lembut. Jika tidak ada mixer bisa dikocok dengan whisk atau spatula dengan gerakan cepat. Lalu masukkan ke piping bag / plastik
5. Semprot adonan di loyang yang telah dilapisi kertas roti. Ukuran disesuaikan dengan sesuai hati. Aku sih lebih suka ukuran kecil 😁. Lalu oles dengan kuning telur dengan kuas
6. Panggang di oven dengan suhu 170°C api atas bawah. Setelah preheat 20 menit
7. Setelah matang, buka tutup oven setengah terbuka. Biarkan selama 5 menit. Angkat. Letakkan di cooling rack
8. Selesaaiiiiii… Renyah bangett..
9. TIPS : (1) Tandanya adonan matang, terbentuk lapisan tipis di dasar panci, seperti ini :
10. (2) Jika ingin kulit yang crispy atau renyah hanya boleh pakai air. Jika diganti susu cair, kulit lebih lembut. (3) Jika ingin kulit soes yang tipis, saat memasukkan telur ke adonan, adonan harus dalam keadaan DINGIN. Jika dalam keadaan PANAS, kulit akan lebih tebal. (
11. 4. saat selesai memanggang, jangan buru-buru mengeluarkan kuenya, sebab bisa kempes pada permukaannya. Lebih baik saat dibuka pintu ovennya sebentar sekitar 5 menit, baru diangkat. Ini dilakukan untuk menstabilkan suhu oven dengan ruangan
12. Untuk isian, bisa diberikan sesuai selera. Bisa pakai whipping cream, butter cream, selai, custard, es krim dll. Aku pakai whipped cream dicampur susu milo… Endesssss 🤤 Selamat mencobaaaaa 😁😁

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soes klasik / kue soes / kue sus no ribet yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!