Sedang mencari ide resep bebek goreng sambal bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng sambal bawang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng sambal bawang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek goreng sambal bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek goreng sambal bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bebek Goreng Sambal Bawang memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek Goreng Sambal Bawang:

1. Siapkan 1 ekor bebek (beratnya 2,2kg)
2. Ambil secukupnya minyak goreng, air dan jeruk lemon
3. Gunakan 1 batang sereh, memarkan
4. Sediakan 3 cm lengkuas memarkan
5. Siapkan 3 lembar daun salam
6. Ambil 4 lembar daun jeruk
7. Sediakan secukupnya garam
8. Ambil bumbu halus
9. Gunakan 5 buah kemiri
10. Siapkan 1 sdm ketumbar
11. Ambil 3 cm kunyit
12. Sediakan 7 siung bawang putih
13. Sediakan 100 gram bawang merah(jika ukuran kecil kurang lebih 9-10 biji)
14. Ambil sambal bawang:
15. Sediakan 1 siung bawang putih
16. Gunakan 6 buah cabe rawit merah
17. Ambil 1 sdm minyak panas
18. Sediakan secukupnya garam

Cara menyiapkan Bebek Goreng Sambal Bawang:

1. Siapkan bahan dan bumbu, potong-potong bebek menjadi 14 buah (atau potong sesuai selera) beri perasan jeruk lemon biarkan selama 15 menit.
2. siapkan panci presto tata bebek lalu beri air tidak perlu semua terendam(lihat gambar). Haluskan bumbu lalu campur dengan bebek masukkan juga daun salam, serai, daun jeruk juga lengkuas tambahkan garam
3. Presto sampai matang, kurang lebih 35 menit Lalu angkat dan biarkan panci hilang uap panasnya dan berbunyi "klik" baru dibuka.
4. Goreng diminyak panas sampai berwarna kecoklatan, lalu angkat, tiriskan dan sajikan dengan sambal bawang. - - Sambal bawang,haluskan cabe garam dan bawang putih lalu siram dengan minyak panas.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek Goreng Sambal Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!