Lagi mencari inspirasi resep mendut/ putri mandi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mendut/ putri mandi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mendut/ putri mandi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mendut/ putri mandi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mendut/ putri mandi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mendut/ Putri Mandi memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mendut/ Putri Mandi:

1. Gunakan Bahan Kulit :
2. Sediakan 125 g Tepung Ketan
3. Sediakan 30 g Tepung Tapioka
4. Sediakan 1 sdt Air Kapur Sirih (sy skip krn gapunya)
5. Ambil 1/2 sdt Garam
6. Sediakan 1 lbr Daun Pandan
7. Gunakan 140 ml Air Hangat
8. Ambil Pewarna merah & hijau sckpnya
9. Siapkan Bahan Isi :
10. Gunakan 1/4 btr Kelapa Muda Parut
11. Ambil 75 g Gula Pasir
12. Ambil 30 ml Air
13. Ambil 1/4 sdt Garam
14. Ambil 2 lbr Daun Pandan
15. Siapkan Bahan kuah :
16. Siapkan 200 ml Santan
17. Ambil 1/2 sdt Garam

Langkah-langkah menyiapkan Mendut/ Putri Mandi:

1. Buat isi : Masak bahan isi sampai harum dan air mengering.angkat dinginkan lalu bentuk bulatan sebesar kelereng,sisihkan.
2. Buat kulit : Aduk tepung ketan, tapioka, air kapur sirih dan garam
3. Didihkan 140ml air dan daun pandan tunggu agak hangatlalu tuang ke dalam campuran tepung sedikit2 sambil diuleni hingga bisa dibentuk
4. Rebus bahan kuah sampai kental
5. Bagi adonan menjadi 2 bagian beri warna masing2
6. Ambil adonan kulit bentuk bulat kemudian pipihkan lagi, isi dengan bahan isian kemudian bulatkan lagi, lakukan sampai habis
7. Bungkus dengan daun pisang bulatan merah putih siram dengan bahan kuah sdikit saja. Kukus dengan api sedang kurleb 25menit

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mendut/ Putri Mandi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!