Anda sedang mencari inspirasi resep kue balapis khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue balapis khas manado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Selamat datang di Official Youtube Channel Dapur Nadina!!! Kali ini, kita akan bikin cemilan atau kue tradisional khas Manado, yaitu Kue Balapis. Kue Balapis adalah salah satu jenis makanan yang cukup terkenal di daerah Manado.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue balapis khas manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue balapis khas manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue balapis khas manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Balapis Khas Manado menggunakan 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Balapis Khas Manado:

1. Gunakan 250 gram tepung terigu (me: Cakra)
2. Sediakan 50 gram tepung beras
3. Ambil 25 gram tepung tapioka
4. Siapkan 300 gram gula Pasir (sesuai selera)
5. Sediakan 1 liter Santan kelapa
6. Siapkan 3 sdm bubuk cokelat (seduh dgn 3 sdm air Panas)
7. Siapkan 15 lembar daun pandan (blender dgn 100 ml air matang)
8. Ambil 1/2 sdt Garam
9. Ambil secukupnya Vanili
10. Gunakan Minyak Goreng (untuk olesan)

Dilihat dari bentuknya, sekilas panada mirip dengan kue pastel, terutama pada bagian pinggirannya yang seakan bergerigi. KUE BALAPIS OYA Khas MANADO #BEKENGTAGANTONG " Jang Tanya Soal. Kue lapis ini sudah lama masuk to do list saya. Kue lapis beras dengan lapisan lebih tebal dan selalu berwarna hijau-cokelat.

Langkah-langkah menyiapkan Kue Balapis Khas Manado:

1. Panaskan kukusan. Alas tutupnya dgn serbet.
2. Oles Loyang dgn minyak.
3. Jika kukusan sudah beruap, kukus Loyang kurleb 10 menit.
4. Campur semua bahan kecuali seduhan bubuk cokelat dan ekstak daun pandan.
5. Saring adonan agar tdak bergerindil, kemudian bagi adonan jd dua bagian sama rata. Satu d beri seduhan bubuk cokelat, satunya diberi ekstrak pandan, aduk rata.
6. Tuang adonan hijau dlm loyang, kukus kurleb 8 menit, timpa dengan adonan cokelat dan kukus dgn interval waktu yg sama, begitu seterusnya sampai adonan habis terpakai.
7. Jika sudah sampai d lapisan terakhir kukus kue balapis kurleb 30 menit hingga matang lalu angkat dan tiriskan. Biarkan dingin baru keluarkan dari loyang.
8. Masukkan dlm kulkas agar semakin set (me: overnight) barulah potong2 kue balapis dgn pisau yg d alasi plastik, selanjutnya tinggal disajikan. Selamat mencoba guys🤗🤗😍😍😘😘

Sedikit berbeda tekstur dari beberapa lapis yang pernah saya bikin sebelumnya. Akhirnya beranikan diri bikin menggunakan resep mba Onna Indriyani, Alhamdulillah berhasil. 🥰 Rasanya enak ibun suka banget tekstur nya yg kenyal tapi kokoh pas dipotong ga. Kue lapis ini sudah lama masuk to do list saya. Kue lapis beras dengan lapisan lebih tebal dan selalu berwarna hijau-cokelat. Sedikit berbeda tekstur dari beberapa lapis yang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Balapis Khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!