Lagi mencari inspirasi resep ongol ongol gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ongol ongol gula merah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ongol ongol gula merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ongol ongol gula merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ongol ongol gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ongol Ongol Gula Merah memakai 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ongol Ongol Gula Merah:

1. Siapkan 250 gr tepung tapioka
2. Siapkan 250 gula merah
3. Siapkan 50 gr gula pasir
4. Siapkan 750 ml air
5. Ambil 2 lembar Daun pandan
6. Gunakan 200 gr kelapa muda parut
7. Sediakan 1 sdt garam

Langkah-langkah menyiapkan Ongol Ongol Gula Merah:

1. Siapkan bahan. Kukus kelapa sekitar 15 menit. Sisihkan.
2. Masak gula merah, gula pasir,daun pandan dan air 250 ml. Masak hingga gula larut dan mendidih. Lalu saring.
3. Kemudian campur tepung tapioka dan sisa air. Gunakan panci atau wajan anti lengket ya. Biar mudah mengaduk nya. Campur hingga rata. Lalu campur lagi dengan air gula. Masak dengan api sedang.
4. Aduk terus. Disini harus pakai tenaga lebih ya karena memang adonan menjadi berat, layak nya masak dodol 😅. Masak hingga matang. Lalu setelah matang, pindahkan ke wadah yang sudah di olesi dengan minyak sayur. Lalu cetak sesuai selera atau boleh jadi ga di potong potong. Gulirkan ke dalam parutan kelapa (bagian ini lupa foto 😁). Sajikan dengan teh hangat di sore hari… Hmm kenyal kenyal nikmat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ongol ongol gula merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!