Sedang mencari ide resep bebek goreng sambal hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek goreng sambal hijau yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng sambal hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bebek goreng sambal hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek goreng sambal hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bebek Goreng Sambal Hijau menggunakan 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bebek Goreng Sambal Hijau:

1. Siapkan 1 ekor bebek, potong-potong
2. Gunakan 800 ml air
3. Siapkan 1 buah jeruk lemon, ambil airnya
4. Ambil 2 sdm garam
5. Gunakan 1 sdm ketumbar
6. Sediakan bumbu halus
7. Siapkan 6 buah bawang putih
8. Sediakan 1 buah bawang bombai
9. Gunakan 2 cm kunyit
10. Gunakan 2 cm jahe
11. Ambil bumbu pelengkap
12. Ambil 2 cm lengkuas memarkan
13. Sediakan 3 lembar daun jeruk
14. Gunakan 1 batang serai memarkan
15. Ambil 6 buah cabe hijau besar
16. Ambil bahan sambal hijau
17. Ambil 6 buah cabe rawit hijau
18. Gunakan sejumput gula pasir
19. Ambil 1/4 sdt garam
20. Siapkan 2 siung bawang putih
21. Ambil 4 buah bawang merah
22. Sediakan 2 sdm minyak panas

Cara membuat Bebek Goreng Sambal Hijau:

1. Potong-potong bebek, lumuri air jeruk lemon, diamkan 10 menit. Cuci bersih. Masukkan dipanci presto. #Haluskan bumbu, lalu tuang di atas bebek. Masukkan juga bumbu pelengkap, tambahkan garam dan air. Presto sampai matang kurang lebih 30 menit. Angkat dari api. #jika sudah bunyi "klik" panci boleh dibuka. Lalu goreng bebek diminyak yang panas sampai kecoklatan. Angkat. Sisihkan.
2. Buat sambal hijaunya Rebus semua bahan kecuali gula,garam dan minyak, sampai lunak Taruh di cobek, tumbuk kasar tambahkan gula dan garam lalu siram dengan minyak panas. Siap disajikan
3. Tata bebek di piring sajikan dengan sambal hijau

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Goreng Sambal Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!