Anda sedang mencari ide resep •apem kolak ketan• by dapur itha yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal •apem kolak ketan• by dapur itha yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari •apem kolak ketan• by dapur itha, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan •apem kolak ketan• by dapur itha enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan •apem kolak ketan• by dapur itha sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan •Apem Kolak Ketan• by Dapur Itha memakai 27 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan •Apem Kolak Ketan• by Dapur Itha:

1. Ambil Bahan Apem :
2. Siapkan 300 gram tepung beras
3. Siapkan 200 gram gula pasir
4. Gunakan 400 ml santan agak kental
5. Gunakan 100 gram tape singkong, buang bagian tengahnya dan haluskan
6. Gunakan 1 butir telur ayam, kocok lepas
7. Ambil 1 sdt vanili bubuk
8. Sediakan 1 sdt garam
9. Ambil 3/4 bungkus fermipan
10. Ambil sedikit minyak goreng
11. Ambil Bahan Kolak :
12. Ambil 300 gram ubi, dipotong korak-kotak
13. Gunakan 1 sisir pisang kepok kuning, raja atau uli, dipotong-potong
14. Siapkan 250 gram gula jawa
15. Sediakan 100 gram gula pasir
16. Ambil 5 butir cengkeh
17. Sediakan 5 cm kayu manis
18. Sediakan 1 sdt garam
19. Ambil 2 lbr daun pandan
20. Gunakan 600 ml santan kental
21. Ambil 200 ml air putih
22. Gunakan Bahan Ketan :
23. Sediakan 500 gram ketan paris, direndam selama 1-2 jam
24. Gunakan 400 ml santan agak kental
25. Gunakan 1 sdm gula pasir
26. Sediakan 1/2 sdt garam
27. Gunakan 2 lbr daun pandan

Cara menyiapkan •Apem Kolak Ketan• by Dapur Itha:

1. Cara Membuat Apem : Siapkan wadah lalu masukkan tepung beras, gula pasir dan santan. Aduk hingga gula pasir mencair.
2. Siapkan wadah dan masukkan tape singkong dan sedikit adonan santan. Aduk hingga tercampur merata.
3. Masukkan ke adonan santan lagi lalu diaduk hingga tercampur merata.
4. Masukkan telur ayam, vanili bubuk dan garam. Aduk hingga merata.
5. Masukkan fermipan dan aduk hingga merata selama 10 menit. Tes rasa. Diamkan adonan apem selama 1 jam dan ditutup dengan kain yang bersih.
6. Setelah sejam, adonan diaduk-aduk. Siapkan wajan kecil dan beri sedikit minyak goreng. Setelah itu masukkan adonan apem dengan sendok sayur lalu ditutup. Masak hingga 2 sisi matang. Lakukan hingga adonan apem habis. Gunakan api sedang.
7. Cara Membuat Kolak : Masak air putih dan gula jawa. Masak hingga gula pasir mencair. Setelah itu saring. Gunakan api sedang.
8. Masak lagi air gula jawa. Setelah mendidih masukkan ubi, gula pasir, garam, cengkeh, kayu manis dan daun pandan.
9. Setelah ubi setengah matang masukkan pisang dan santan kental. Diaduk perlahan-laham agar santan tidak pecah. Tes rasa. Masak hingga santan menyusut dan mengental.
10. Cara Membuat Ketan : Panaskan kukusan, setelah itu masukkan ketan paris dan daun pandan. Masak 1/2 matang. Angkat. Gunakan api sedang.
11. Masukkan santan, gula pasir dan garam. Aduk hingga merata dan perlahan-lahan.
12. Kukus kembali hingga ketan matang.
13. Setelah semuanya matang, siapkan piring saji dan taruh di atasnya •Apem Kolak Ketan• di atasnya. Siap disajikan….❤️

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan •Apem Kolak Ketan• by Dapur Itha yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!