Anda sedang mencari inspirasi resep kulit ayam krispi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit ayam krispi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit ayam krispi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kulit ayam krispi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kulit ayam krispi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kulit Ayam Krispi menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kulit Ayam Krispi:
- Ambil kulit cuci bersih, hilangkan lemaknya
- Siapkan terigu
- Sediakan sajiku
- Siapkan air es
- Ambil maizena (1sdm di bumbu basah & 1sdm di bumbu kering)
- Gunakan bawang putih haluskan
- Siapkan garam
- Gunakan kaldu bubuk (sy masako)
- Ambil merica
- Siapkan kunyit untuk pewarna
Langkah-langkah menyiapkan Kulit Ayam Krispi:
- Siapkan kulit ayam yang sudah dicuci bersih dan dibuang lemaknya (kalau saya, ga saya buang lemaknya. Justru itu nanti yg bikin juicy)
- Campur terigu, sajiku dan maizena dalam 1wadah. Aduk rata. Ini jadi tepung keringnya yaa.
- Dalam wadah lain, campur air es dan merica bubuk, kaldu bubuk, garam, 1sdm maizena, kunyit, potongan halus bawang putih, aduk rata. Ini jadi adonan basahnya.
- Masukkan kulit kedalam adonan basah, kemudian masukkan ke tepung kering. Baluri sampai rata.
- Goreng kulit dengan api sedang hingga kuning keemasan.
- Begini hasilnya. Kriuk diluar, juicy di dalam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kulit Ayam Krispi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
