Anda sedang mencari inspirasi resep bolu pisang labu siam a la just try and taste (mbak endang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu pisang labu siam a la just try and taste (mbak endang) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu pisang labu siam a la just try and taste (mbak endang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolu pisang labu siam a la just try and taste (mbak endang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bolu pisang labu siam a la just try and taste (mbak endang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bolu Pisang Labu Siam a la Just Try and Taste (Mbak Endang) menggunakan 10 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bolu Pisang Labu Siam a la Just Try and Taste (Mbak Endang):

1. Ambil 220 gram tepung terigu protein sedang
2. Sediakan 1 1/2 sdt baking powder double acting
3. Ambil 160 gram gula pasir, (sy 150 gr)
4. Sediakan 1 sdt kayu manis bubuk (optional), sy pake 1/2 sdt
5. Ambil 2 sdt vanilla extract (sy 1/2 sdt vanili bubuk)
6. Sediakan 1/2 sdt garam
7. Gunakan 220 ml minyak goreng
8. Sediakan 200 gram pisang lumat
9. Ambil 200 gram labu siam mentah, serut kasar
10. Sediakan 100 gram cincangan kacang/choco chips/DCC cincang (optional)

Cara menyiapkan Bolu Pisang Labu Siam a la Just Try and Taste (Mbak Endang):

1. Panaskan oven, set disuhu 175'C, api atas bawah jika menggunakan oven listrik. Siapkan loyang, alasi permukaannya dengan kertas baking, sisakan kertas menjulur keluar loyang agar mudah melepaskan bolu dari loyang.
2. Siapkan labu siam, kupas, buang inti tengahnya. Serut kasar, rendam dengan air garam, lau remas2 hingga layu dan cuci bersih. Kemudian peras dan buang airnya. Sisihkan. ♦Untuk menghilangkan getahnya.
3. Lumatkan pisang hingga halus, masukkan ke chopper dan proses 1 menit. Sisihkan. Saya haluskan dengan gelas.
4. Siapkan mangkuk, masukkan telur dan vanilla extract, aduk rata dengan spatula/ ballon whisk. Masukkan gula pasir, garam dan minyak, aduk rata. Tambahkan pisang lumat, aduk hingga rata.
5. Masukkan tepung dengan cara diayak langsung diatas adonan dalam 2 tahapan, aduk dengan spatula hingga rata. Masukkan labu siam, aduk rata. ♦Jangan over mixing. Jika sudah tercampur segera hentikan mengaduk.
6. Adonan yang terbentuk kental dan pekat. Tuangkan adonan ke loyang (jika menggunakan 2 loyang bisa mengantri asalkan menggunakan baking powder double acting). Atau masukkan adonan ke loyang bulat/persegi biasa diameter 20 cm. Tata irisan pisang diatasnya.
7. Panggang selama 40 menit, atau ketika lidi ditusukkan ke tengah bolu tidak ada lagi adonan yang menempel. Keluarkan kue, diamkan 5 menit diloyang. Lepaskan bolu dengan menarik kelebihan kertas baking. Diamkan di rak kawat agar dingin.
8. Bolu sedikit remah ketika masih hangat namun akan memadat ketika dingin. Sajikan. - (lihat resep)
9. Tekstur bolu moist, lembut dan sedap. Sajikan bersama teh atau kopi… - (lihat resep)

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu pisang labu siam a la just try and taste (mbak endang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!