Sedang mencari ide resep sop ikan sayur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ikan sayur asin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ikan sayur asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop ikan sayur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop ikan sayur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop ikan Sayur Asin memakai 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop ikan Sayur Asin:
- Ambil 2 ekor gurami / kakap potong2, goreng
- Sediakan 2 ikat (sesuai selera) sawi asin,cuci bersih, potong2
- Gunakan 1/2 buah lobak, iris2
- Gunakan sesuai selera Rawit
- Sediakan Merica
- Ambil Gula
- Siapkan Garam
- Gunakan Royco
- Ambil 🌸 Bumbu :
- Siapkan 1 jempol jahe, iris2
- Ambil 5 btr bawang putih, geprek, cincang
Cara menyiapkan Sop ikan Sayur Asin:
- Tumis bawang putih & jahe hingga harum & kekuningan, tuang air secukupnya, tambahkan potongan lobak
- Masak hingga mendidih, masukkan sayur asin & rawit. Beri gula, garam, merica, penyedap
- Masukkan ikan yg sdh di goreng, masak sebentar, matikan api. (lebih enak malam sebelumnya bikin kuahnya dulu. Sayur asin lebih enak klo sdh menginap semalaman)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop ikan sayur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
