Cara Gampang Membuat Donat Kentang Lembut (no telur) yang Bisa Manjain Lidah
Stephen McCoy 21/09/2020 00:00
Anda sedang mencari ide resep donat kentang lembut (no telur) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang lembut (no telur) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang lembut (no telur), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan donat kentang lembut (no telur) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah donat kentang lembut (no telur) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat Kentang Lembut (no telur) menggunakan 9 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Donat Kentang Lembut (no telur):
Ambil 250 gram tepung terigu
Gunakan 2 sdm susu bubuk
Gunakan 4 sdm gula pasir
Siapkan 1 sdm fermipan
Ambil 1 sdt baking powder
Siapkan 1/2 sdt garam
Ambil 2 sdm mentega
Sediakan secukupnya air
Gunakan 1 buah kentang uk.sedang,,,rebus dan haluskan
Cara menyiapkan Donat Kentang Lembut (no telur):
Campurkan semua bahan kecuali mentega dan garam,,uleni dengan air sedikit demi sedikit,,(u/ kentang di masukkan ketika sudah dingin)
Jika sudah setengah kalis masukkan mentega dan garam,,,uleni lagi sampai benar2 kalis lalu tutupi dengan kain bersih dan diamkan sampai 45 menit
Setelah 45 menit dan mengembang,,buang udaranya,,,uleni sebentar lalu bagi jadi beberapa bagian,,,pakai timbangan supaya sama beratnya
Jika sudah di timbang bulatkan satu persatu adonan dan susun wadah lain
Diamkan lagi adonan dan tutup dengan kain bersih 30 menit,,,lubangi tengahnya dengan ujung jari telunjuk
Setelah 30 menit lalu goreng di minyak panas dengan api cenderung kecil sampai kuning kecoklatan,,angkat tiriskan di wadah beralas tisu/bakingpaper
Setelah donat dingin bisa di hias sesuai selera
Kalo saya di hias dengan coklat leleh,,taburi dengan kacang tumbuk/Ceres/Oreo bubuk
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Donat Kentang Lembut (no telur) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!