Lagi mencari inspirasi resep bugis mandi(puteri mandi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bugis mandi(puteri mandi) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bugis mandi(puteri mandi), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bugis mandi(puteri mandi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bugis mandi(puteri mandi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bugis Mandi(Puteri Mandi) memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bugis Mandi(Puteri Mandi):

1. Sediakan Bahan bugis:
2. Sediakan 250 gr tepung ketan rose brand
3. Gunakan 25 gr tepung beras rose brand
4. Ambil 1/2 sdt garam
5. Sediakan Secukupnya air panas/hangat
6. Sediakan Secukupnya pasta pandan
7. Gunakan Bahan unti kelapa:
8. Ambil 1/2 butir kelapa parut yg diambil putihnya saja
9. Sediakan 2 buah gula merah sisir
10. Ambil Secukupnya gula pasir untuk tambahan biar manisnya pas
11. Ambil 1 sdm maizena(bisa skip)
12. Gunakan Secukupnya garam
13. Siapkan Secukupnya vanili bubuk
14. Siapkan 100 ml air(kurang lbh)
15. Sediakan Bahan vla santan:
16. Siapkan 65 ml santan kemasan ditambah air menjadi 500 ml
17. Gunakan 5 sdm munjung maizena
18. Sediakan 1.5 sdm munjung tepung beras
19. Sediakan Secukupnya garam dan vanili

Langkah-langkah membuat Bugis Mandi(Puteri Mandi):

1. Buat unti kelapa,campur maizena kedalam kelapa parut..cairkan gula merah dan gula pasir dgn air,masukkan kelapa parut lalu kasih garam dan vanili…masak hingga mengental dan bisa dibikin bulatan2
2. Buat adonan kulitnya,campur tepung beras,tepung ketan dan garam..tuangkan air panas yg sdh dikasih pasta pandan sedikit demi sedikit hingga kalis dan licin…buat bulatan lalu isi dgn bulatan unti kelapa,tutup kembali hingga rapat
3. Gulingkan kedalam minyak,lalu kukus dlm panci yg beralaskan daun pisang..kukus selama 15 hingga 20 menit,jgn lupa sesekali tutup kukusannya dibuka biar bugisnya tdk menggembung..oh iya,jgn lupa tutup kukusannya dialasi serbet ya😀
4. Terakhir buat vla santannya…campur tepung beras,tepung maizena,garam,vanili dan air santannya…aduk2 dgn whisk lalu masak dgn api kecil hinyya mengental dan meletup2…masak hingga mengental dan tanak ya,biar gk cpt lembek vlanya
5. Setelah agak dingin dan uap panas vlanya hilang..baru dikemas,tuangkan 1 sdm vla santan lalu taruh bugisnya dgn posisi yg bulat diatas vla…lalu bungkus dgn plastik opp yg direkatkan kedua sisinya…lalu kedua ujungnya direkatkan dgn isolasi bening😊

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bugis Mandi(Puteri Mandi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!