Lagi mencari inspirasi resep bakso bakar pedas kelenger isi ayam pedas dan telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso bakar pedas kelenger isi ayam pedas dan telur puyuh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Semoga konten channel ini bisa menjadi referensi kuliner dan dapat membantu mempromosikan jajanan jalanan ke kalangan yang lebih luas lagi. - bakso cinta kuliner jogja. AKHIRNYA KETEMU CEKER DAN PENTOL BEGAL PEDAS di PEKAN RAYA INDONESIA Bakso tahu isi telur puyuh tanpa daging takaran SENDOK

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso bakar pedas kelenger isi ayam pedas dan telur puyuh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakso bakar pedas kelenger isi ayam pedas dan telur puyuh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakso bakar pedas kelenger isi ayam pedas dan telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Bakar Pedas Kelenger isi Ayam Pedas dan Telur Puyuh memakai 13 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakso Bakar Pedas Kelenger isi Ayam Pedas dan Telur Puyuh:

1. Sediakan Adonan bakso 2kg/ sesuai selera. (Kalau sy sekalian untuk stock)
2. Ambil Telur puyuh 30butir/ sesuai selera,
3. Siapkan 1/4 ekor Ayam
4. Ambil Cabai rawit merah (saya beli 8000 dapat banyak, sy pakai semua)
5. Ambil secukupnya Minyak sayur
6. Sediakan secukupnya Garam
7. Ambil 3 lbr Daun salam
8. Gunakan Penyedap rasa secukupnya (saya pakai masako rasa ayam)
9. Siapkan secukupnya Kecap manis
10. Gunakan secukupnya Saus sambal
11. Sediakan secukupnya Mentega
12. Siapkan Tusuk sate secukupnya
13. Sediakan Air untuk merebus bakso (saya 1 panci uk sedang (penuh))

Kemudian dicampur dan dibakar menggunakan panggangan. Bisa dibayangkan, rasanya pasti pedas gurih bikin nagih deh!. Gerai bakso ini bisa kamu temukan di Yap bakso mercon ini memiliki isi daging cincang dan potongan cabe rawit atau sambal super pedas Supaya makin nikmat, adonan Bakso yang padat diisi dengan telur puyuh dan sosis sapi. Baksonya juga sangat empuk dan kenyal.

Cara membuat Bakso Bakar Pedas Kelenger isi Ayam Pedas dan Telur Puyuh:

1. Rebus telur puyuh 15 menit. Setelah matang, kupas
2. Goreng cabai (1/2 matang) saya sisakan beberapa buah untuk diiris untuk tambahan isian ayam pedas hehe. Lalu haluskan. (Saya sekalian buat untuk bumbu ayam dan bumbu kecap untuk dibakar nanti).
3. Cuci bersih ayam, setelah itu ungkep ayam dengan daun salam sampai empuk. Setelah empuk, angkat dan tunggu sampai ayam adem lalu ayam di suwir".
4. Setelah ayam sudah di suwir2, panaskan minyak (sedikit saja) untuk menggoreng 1/2 sambal yang sudah dihaluskan. Masukan ayam tersebut, garam, dan masako. Aduk2, test rasa.
5. Siapkan adonan bakso, lalu rebus air untuk merebus bakso. Tunggu sampai mendidih.
6. Setelah air mendidih, ambil satu sendok adonan bakso, taruh ditangan. Lalu isi dengan isian ayam pedas + cabai rawit yang sudah diiris. Setelah itu bentuk adonan menjadi bulat / bulat pipih. Lalu langsung rebus ke air yang sudah mendidih. Tunggu sampai bakso mengambang, lalu angkat dan tiriskan.
7. Ambil adonan 1 sendok penuh, taruh ditangan, lalu isi dengan telur puyuh. Lalu, bentuk adonan menjadi bulat atau lonjong. Lalu langsung rebus ke air yang sudah mendidih. Tunggu sampai bakso mengambang, lalu angkat dan tiriskan.
8. Tunggu bakso sampai adem yah. Setelah itu tusuk bakso dengan tusukan sate.
9. Bumbu olesan: cabai yang sudah dihaluskan, saus sambal secukupnya, kecap manis. Aduk2 sampai rata. (Kalau tidak suka terlalu pedas, sambalnya jangan terlalu banyak ya)
10. Siapkan batok/ areng untuk membakar. (Bakar di atas kompor juga bisa. Kalau saya pakai bakaran sate hehe)
11. Oleskan bakso yang sudah ditusuk dengan mentega, lalu bakar 1/2 matang. Lalu oleskan dengan bumbu kecap pedas dengan rata. Tunggu sampai matang, lalu oleskan berulang2 supaya tambah mantap.
12. Angkat, lalu sajikan. (Btw sisa adonan bakso yang tadi, saya jadikan bakso urat kecil2)
13. Bakso bakar pedas kelenger siap di santap 😁

Menu bakso yang ditawarkan meliputi bakso jumbo isi daging, bakso jumbo isi telur ayam, bakso kotak pedas, bakso kasar, bakso isi telur puyuh, bakso halus dan bakso kasar. Bakso telur puyuh / bakso sapi homemade. bakso ayam homemade. Bakso, Kuliner Legendaris dengan Sejarah Panjang. Bakso Makin Variatif dan Makin Dari segi ukuran pun, bakso sangat variatif, ada bakso aci yang kecil, ada bakso raksasa, bakso kelenger, dan Kamu bisa mencoba bakso telur, bakso urat, bakso urat tanggung, bakso kecil, bakso rudal. Rasanya Enak Mantap lezat, dan Murah tapi Rasa Tidak Murahan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso bakar pedas kelenger isi ayam pedas dan telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!