Sedang mencari ide resep ayam krispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam krispy yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam krispy, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam krispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam krispy sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Krispy menggunakan 29 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Krispy:
Sediakan ayam, potong menjadi beberapa bagian
Ambil Bumbu marinasi
Gunakan bawang putih
Siapkan bawang merah
Gunakan kemiri
Ambil ketumbar butiran
Sediakan jahe
Siapkan kunyit
Sediakan susu bubuk (@27 gr)
Gunakan air jeruk nipis
Ambil air bersih
Sediakan garam
Siapkan kaldu bubuk
Gunakan Bahan pelapis
Gunakan tepung terigu protein sedang
Siapkan maizena
Ambil kaldu bubuk
Siapkan garam
Ambil lada hitam
Ambil bubuk oregano
Sediakan bubuk cabe
Ambil bawang putih bubuk
Ambil baking powder
Gunakan Bahan perendam
Siapkan air es
Siapkan Peralatan
Siapkan + saringan untuk merendam daging ayam
Gunakan untuk menggoreng
Sediakan minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Krispy:
Haluskan bahan bumbu marinasi, tusuk-tusuk ayam dengan garpu, kemudian marinasi ayam dalam kulkas selama 3jam(semalaman lebih baik)
Campurkan semua bahan pelapis. - - Masukkan potongan ayam kedalam tepung pelapis,aduk2 sambil diangkat, tepuk2 dipinggir wadah terlebih dulu, lalu rendam di air es/suhu ruang sebentar saja,tiriskan.
Gulingkan lagi pada tepung pelapis, sambil ditepuk2. - Goreng dalam minyak banyak hingga matang
Setelah matang angkat, sajikan dengan saus kesukaan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam krispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!