Resep Ikan sambal pecak yang Menggugah Selera

Darrell Barton   14/08/2020 13:58

Ikan sambal pecak
Ikan sambal pecak

Lagi mencari ide resep ikan sambal pecak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan sambal pecak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Sambal pecak ikan dan sambal pecak ayam. Inilahbresep dan cara pembuatan sambal pecak medan yang sederhana. Sambal pecak biasanya terdiri dari cabai, bawang putih, kemiri, dan diracik dengan santan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan sambal pecak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan sambal pecak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan sambal pecak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan sambal pecak memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan sambal pecak:
  1. Gunakan Ikan lele
  2. Ambil Terigu
  3. Siapkan Bumbu racik ikan
  4. Siapkan Sambal pecak
  5. Ambil Bawang merah
  6. Ambil Cabai merah
  7. Siapkan Cabai rawit merah
  8. Gunakan Cabai rawit hijau
  9. Gunakan Kencur
  10. Sediakan Jahe bisa skip
  11. Siapkan Jeruk nipis
  12. Siapkan Jeruk limo
  13. Siapkan Bumbu
  14. Gunakan Garam
  15. Sediakan Gula
  16. Gunakan Lalapan
  17. Siapkan Kol muda
  18. Sediakan Kemangi
  19. Ambil Timun

Sambal pecak betawi disajikan bersama ikan nila, mujair, dan Gurame goreng, bisa juga disajikan untuk ikan bakar lebih nikmat tentunya. Berikut Resep dan bahan-bahannya Sambal pecak khas Betawi kali ini menggunakan kacang tanah goreng yang ditumbuk. Ikan bisa digoreng hingga tingkat kematangan sesuai selera yaitu kering renyah atau empuk berdaging. Seharusnya bumbu pecak diuleg kasar tapi saya lebih suka dirajang kasar jadi lebih mirip dengan sambal matah jatuhnya ya😀 #FestivalRamadanCookpad.

Langkah-langkah membuat Ikan sambal pecak:
  1. Cuci bersih ikan lele, selain ikan lele jg bisa ikan yg lainnya ya mom
  2. Tuang bumbu racik remas remas biarkan meresap
  3. Cara membuat Sambal pecak, siapkan wajan tampa minyak, sangrai semua bahan sambal kecuali jeruk nipis dn limo, masak hingga tercium harum, haluskan beri garam gula siaram dgn air panas beri Perasaan air jeruk nipis dn limo
  4. Tips mengoreng lele, taburi tepung terigu secukupnya langkah ini supaya ikan tidak lengket d wajan dn bisa mengoreng menggunakan minyak sedikit, goreng menggunakan api kecil ya moms bila suka aga kering
  5. Siram sambal pecak k ikan lele yg tlh d goreng, hidangkan bersama lalapan

Cara membuat Pecak Ikan Nila ini sangat mudah. Sambal petai merupakan sambal favorit bagi orang Indonesia karena bau khas petainya mampu menambah kelezatan sambal. Kali ini saya bikin pecak ikan mujair. Membuat Sambal Pecel yang enak tidak sulit asal anda memakai paduan resep yang tepat. Tetapi membuat Sambal Pecel yang awet dan tahan lama tanpa bahan pengawet tidak semua orang tahu.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan sambal pecak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved