Sedang mencari ide resep pecel lele sambal dadak ala sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel lele sambal dadak ala sunda yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel lele sambal dadak ala sunda, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pecel lele sambal dadak ala sunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pecel lele sambal dadak ala sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pecel Lele sambal dadak ala Sunda memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pecel Lele sambal dadak ala Sunda:

1. Ambil 1/2 kg lele
2. Ambil Bumbu celup:
3. Ambil baput
4. Sediakan ketumbar
5. Siapkan kunyit
6. Siapkan garam ulek semua buat celupan lele
7. Gunakan Sambal:
8. Gunakan 2 siung bamer
9. Ambil 2 biji cabe merah kriting
10. Gunakan 13 cabe rawit merah
11. Ambil Terasi bakar
12. Sediakan Tomat merah
13. Sediakan jeruk limau
14. Ambil Lalapan:
15. Ambil sesuai selera mentimun, kemangi, kol, kacang panjang

Langkah-langkah membuat Pecel Lele sambal dadak ala Sunda:

1. Bersihkan lele..kerat2 bagian perut taruh wadah,lalu beri perasan jeruk nipis. Haluskan bumbu celupan buat lele. Rendam selama 10 menit.sampai bumbu meresap.
2. Sambal: ambil cobek masukkan bamer,cabe dan tomat ulek sampai halus lalu beri terasi bakar tambahkan gula garam lalu beri perasan jeruk limau. Siapkan lalapan yg sudah di cuci.
3. Siapkan wajan beri minyak goreng secukupnya. Tggu panas lalu masukkan lele goreng sampai garing. Lalu tiriskan. Siapkan piring yg berisi nasi,sambal,lalapan dan lele. Siap dinikmati..makan2 deh. Klo gini enaknya makan pakek tangan aja..hehehe

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pecel Lele sambal dadak ala Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!