Sedang mencari ide resep penyet lele sambal bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal penyet lele sambal bawang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari penyet lele sambal bawang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan penyet lele sambal bawang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat penyet lele sambal bawang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Penyet Lele Sambal Bawang menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Penyet Lele Sambal Bawang:

1. Siapkan 1 kg lele yg sdh dibersihkan
2. Ambil 🐟Bumbu lele goreng, dihaluskan:
3. Siapkan 5 siung bawang putih
4. Ambil 1 sdm ketumbar
5. Ambil 1 jari kunyit
6. Gunakan 3 butir kemiri
7. Ambil secukupnya garam
8. Siapkan 🐟Bahan untuk sambal bawang:
9. Gunakan 7 siung bawang merah
10. Gunakan 7 bh cabai rawit merah
11. Siapkan 4 sdm minyak goreng
12. Ambil garam secukupnya, gula sedikit saja
13. Siapkan 🐟Lalapan:
14. Gunakan mentimun dan daun kemangi

Langkah-langkah menyiapkan Penyet Lele Sambal Bawang:

1. Lumuri lele dg air jeruk nipis dan sdkt garam, diamkan 10 mnt, kmdn cuci bersih. Haluskan bumbu untuk lele, campurkan, aduk rata. Goreng lele dlm minyak panas hingga matang.
2. Sementara itu siapkan bahan sambal, belah dua bawang merah. Iris sdkt cabai rawit spy tdk meletus saat digoreng
3. Dalam wajan lain panaskan minyak untuk sambal, masukkan bawang merah dan cabai rawit, goreng hingga ½matang
4. Kmdn sisihkan dr minyaknya, taruh di cobek batu, tambahkan garam dan gula (mau pakai msg/vetsin boleh, jd tambah enak, tp aku ga pakai). Kmdn haluskan
5. Koreksi rasanya, bila sdh pas Panaskan kembali minyak sisa menggoreng bahan sambal sampai panas beruap. Matikan api dan segera tuang ke sambal, aduk rata.
6. Letakkan lele goreng diatas sambal, penyet dg ulegan, tambahkan lalapan dan siap dihidangkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Penyet Lele Sambal Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!