Lagi mencari ide resep dori goreng tepung topping cabe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dori goreng tepung topping cabe yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dori goreng tepung topping cabe, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan dori goreng tepung topping cabe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dori goreng tepung topping cabe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dori Goreng Tepung topping Cabe menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Dori Goreng Tepung topping Cabe:

1. Sediakan 1 buah ikan dori fillet, potong dadu
2. Sediakan 3 bawang putih, cincang halus
3. Sediakan 1/2 sdt Garam
4. Gunakan 1/2 sdt lada
5. Gunakan 1 butir telur, kocok lepas
6. Siapkan 3 sdm tepung terigu
7. Gunakan 1 sdm tepung maizena
8. Ambil Topping:
9. Gunakan 3 bawang putih, cincang kasar
10. Gunakan 2 cabe merah keriting, iris
11. Siapkan 2 cabe rawit, iris (sesuai selera)
12. Siapkan 1 batang daun bawang, iris
13. Gunakan 1/2 sdt garam
14. Siapkan 1/2 sdt gula
15. Gunakan 1/2 kaldu jamur (optional)
16. Ambil Minyak goreng

Cara membuat Dori Goreng Tepung topping Cabe:

1. Marinasi: Campurkan dori dengan bawang putih, garam, dan lada. Aduk rata lalu diamkan di kulkas minimal 30 menit
2. Campurkan tepung terigu dan maizena, aduk rata. Sisihkan
3. Celupkan dori ke telur lalu gulingkan ke campuran tepung, aduk sambil di cubit-cubit agar teksturnya bagus
4. Goreng dalam minyak panas sampai warnanya coklat keemasan, angkat, tiriskan
5. Topping: Tumis bawang putih sampai harum (jangan sampai gosong), lalu masukkan cabai dan daun bawang dan bumbui dengan garam+gula+kaldu bubuk.
6. Taburkan topping di atas dori, dan siap disajikan :)

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dori goreng tepung topping cabe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!