Anda sedang mencari ide resep goguma mattang (ubi goreng korea) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal goguma mattang (ubi goreng korea) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

#bukapuasa #MasakanKorea #Resep Resep ubi goreng manis khas Korea! Goguma Mattang (Ubi Goreng Manis) Menu Buka Puasa Ala Korea. How to make Korean style candied sweet potatoes (Goguma Mattang).

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari goguma mattang (ubi goreng korea), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan goguma mattang (ubi goreng korea) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah goguma mattang (ubi goreng korea) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Goguma Mattang (Ubi Goreng Korea) memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Goguma Mattang (Ubi Goreng Korea):

1. Siapkan 300 gr ubi
2. Gunakan 250 ml minyak goreng
3. Sediakan 2 sdm gula
4. Ambil Taburan (opsional)
5. Ambil 1 sdm kacang panggang (saya pakai almond)
6. Sediakan 1 sdt wijen sangan

Goguma Mattang is a Korean sweet potato side dish or snack created by deep frying sweet potato pieces in oil and tossing them in a caramelized syrup. This may be my new favorite way of eating sweet potatoes. They are highly addictive and don't take much prep work or ingredients. Ubi Korea yang juga dikenal dengan istilah goguma, biasa dijadikan menu makanan sehat sehari-hari.

Langkah-langkah membuat Goguma Mattang (Ubi Goreng Korea):

1. Kupas ubi, potong-poting menjadi ukuran sekali gigit. Rendam dengan air dingin selama 30 menit.
2. Panaskan minyak. Goreng ketela hingga matang dengan api sedang. Tiriskan.
3. Singkirkan minyak dari wajan bekas menggoreng. Masukkan gula, masak dengan api kecil hingga menjadi karamel.
4. Masukkan ubi goreng ke dalam wajan karamel. Aduk cepat hingga seluruh ubi terlapisi karamel. Taburi dengan kacang dan atau wijen.
5. Pindahkan ke piring saji, siap dinikmati. Walaupun masih enak Setelah disimpan semalaman, waktu terbaik untuk dicemil adalah sesaat setelah matang hingga 1 jam setelahnya, karena karamel masih memberikan efek crunchy dan belum mencair.

Ubi ini gampang banget diolah, bisa jadi makanan apa saja, baik yang rasanya manis maupun asin dan kaya rempah. Nah, salah satu yang sekarang lagi tren adalah goguma ppang. Goguma Mattang (고구마 맛탕) Korean Candied Sweet Potatoes. Deep fried chunky sweet potatoes are coated with caramelized. Goguma Mattang(Ubi Goreng Manis) ini kalian boleh coba.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan goguma mattang (ubi goreng korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!