Lagi mencari ide resep donat kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan donat kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat donat kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat Kentang menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donat Kentang:
- Ambil bahan A :
- Ambil 18 sdm tepung terigu pro tinggi
- Gunakan 7 sdm tepung terigu pro sedang
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt ragi
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 100 gr kentang kukus
- Gunakan 3 sdm susu bubuk
- Gunakan 50 ml air hangat (kurleb)
- Ambil bahan B :
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 50 gr margarin
Langkah-langkah membuat Donat Kentang:
- Kukus kentang, lalu haluskan dgn menggunakan garpu. kemudian mix bahan A dan uleni hingga setengah kalis.
- Tambahkan bahan B lalu uleni hingga kalis, setelah itu proofing selama 1 jam hingga mengembang 2 kali lipat, setelah itu kempeskan dan uleni sebentar.
- Bagi adonan menjadi 8 bagian kemudian bentuk, setelah itu biarkan sebentar hingga 10 menit. lalu goreng dgn api sedang.
- Hasilnya menul² dan empuk. beri topping sesuai yg di.inginkan dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Donat Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
