Bagaimana Membuat Soft cookies/ Cookies Lumer Teflon Anti Gagal
Dustin Tyler 05/11/2020 23:48
Anda sedang mencari inspirasi resep soft cookies/ cookies lumer teflon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soft cookies/ cookies lumer teflon yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soft cookies/ cookies lumer teflon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soft cookies/ cookies lumer teflon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soft cookies/ cookies lumer teflon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soft cookies/ Cookies Lumer Teflon memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soft cookies/ Cookies Lumer Teflon:
Sediakan 180 gram tepung terigu
Siapkan 1 sdm tepung maizena
Ambil 1 sdt baking powder
Siapkan 110 gram butter
Gunakan 40 gram gula pasir
Ambil 60 gram gula palem
Siapkan 1 butir telur
Ambil 1/4 sdt garam
Ambil 1 butir telur
Ambil 1/2 sdt vanila essence
Siapkan 50 gram chocochips
Gunakan Cadburry untuk isian
Langkah-langkah menyiapkan Soft cookies/ Cookies Lumer Teflon:
Lelehkan butter, tapi tidak perlu sampai mendidih. Dinginkan. Campurkan gula, garam, telur, vanila essense. Aduk hingga rata.
Setelah adonan rata, campurkan tepung terigu, maizena, dan baking powder secara bertahap.
Masukkan chocochips, aduk rata. Masukkan ke dalam plastik dan simpan di kulkas selama 30 menit.
Setelah 30 menit, keluarkan dari kulkas dan bentuk bulat dengan berat 50 gram atau sesuai selera. Isi dengan coklat cadburry yang telah dipotong-potong.
Letakkan pada loyang yang telah dioles dengan margarin dan diberi sedikit tepung. Atau bisa juga diletakkan pada sarangan kukusan. Kemudian letakkan pada teflon. Masak dengan api kecil. Tutup teflon. Kurang lebih 20 menit, kue matang. (Kalau menggunakan sarangan, jangan lupa diberi alas kertas roti ya, agar tidak mudah melepasnya saat sudah matang. Jangan seperti saya🤭)
Saya menggunakan dua cara, yang ini saya letakkan di loyang roti dan saya masak pada happycall. Yang menggunakan sarangan, hasilnya akan lebih kering, sedangkan yang menggunakan loyang+happycall lebih soft.
Yang ini hasil pembuatan yang kedua. Bedanya, yang ini full margarin. Jadi lebih kokoh. Dan aku buat lebih kecil dr sebelumnya. Kalau sebelumnya full butter. Belum nyoba yg butter:margarin siih…
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soft cookies/ cookies lumer teflon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!