Lagi mencari ide resep tuna woku kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna woku kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna woku kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tuna woku kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tuna woku kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna Woku Kemangi menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tuna Woku Kemangi:
- Siapkan 4 potong Ikan tuna fillet, potong kecil
- Gunakan 2 iris Jeruk nipis/limau
- Gunakan 1 genggam Kemangi
- Sediakan 2 sdm Daun bawang, iris
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk
- Ambil 1 lembar Daun pandan, saya skip
- Gunakan 1 barang Serai
- Gunakan 1/2 sdt Himalaya salt
- Sediakan 1 sdt Kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 gls Air matang
- Siapkan Bahan dihaluskan :
- Siapkan 5 buah Cabe rawit
- Ambil 3 siung Bawang merah
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Ambil 2 buah Kemiri
- Sediakan 1/2 ruas Kunyit
- Gunakan 1/2 ruas Jahe
Cara membuat Tuna Woku Kemangi:
- Cuci bersih ikan dan beri perasan air jeruk nipis, cuci kembali. Lalu balur sedikit garam diamkan sebentar
- Tumis bahan dihaluskan dengan daun jeruk, pandan dan serai hingga wangi. Masukkan potongan ikan
- Beri air, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga matang, sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang dan daun kemangi. Aduk rata
- Siap dihidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna woku kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
