Lagi mencari inspirasi resep sambal tongkol pete yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal tongkol pete yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tongkol pete, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal tongkol pete enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal tongkol pete yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Tongkol Pete memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Tongkol Pete:

1. Ambil 200 gr cuwe tongkol, suwir
2. Sediakan 250 gr udang kupas
3. Sediakan 150 gr pete kupas, remas dengan garam, bilas
4. Sediakan 1 sdt garam
5. Ambil 1/2 sdt merica
6. Gunakan 1 sdt gula pasir
7. Ambil 1 sdt kadlu jamur
8. Gunakan Bumbu iris:
9. Ambil 7 siung bawang putih
10. Ambil 9 siung bawang merah
11. Sediakan 75 gr cabe rawit merah
12. Sediakan 4 lembar daun jeruk

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Tongkol Pete:

1. Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bawang merah & bawang putih, tumis hingga harum.
2. Masukkan cabe dan daun jeruk, tumis kembali hingga cabe matang. Tuang tongkol suwir ke dalam bumbu tumis, aduk rata.
3. Masukkan udang, aduk rata. Beri bumbu (garam, merica, gula pasir & kaldu jamur), aduk rata dan masak hingga udang berubah warna. Lakukan tes icip, jika rasanya sudah pas masukka pete, masak sebentar saja. Angkat, sajikan bersama nasi hangat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal tongkol pete yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!