Anda sedang mencari inspirasi resep mangut ndas manyung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut ndas manyung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ndas manyung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mangut ndas manyung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mangut ndas manyung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mangut Ndas Manyung menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut Ndas Manyung:

1. Siapkan 7 buah ndas manyung asap (1.2kg)
2. Siapkan 🥥 bumbu halus :
3. Ambil 16 siung bawang merah
4. Sediakan 8 siung bawang putih
5. Siapkan 25 buah cabai rawit merah (10 masukkan utuh & 5 diiris)
6. Sediakan 10 buah cabai keriting
7. Ambil 5 butir kemiri
8. Gunakan 1 ruas kunyit ± 4cm
9. Siapkan 1 ruas kencur ± 3cm
10. Siapkan 1 ruas jahe ± 3cm
11. Sediakan 🥥 bahan lain :
12. Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
13. Ambil 2 batang serai (geprek)
14. Ambil 3 lembar daun salam
15. Gunakan 5 lembar daun jeruk
16. Siapkan 2 sdt penyedap
17. Gunakan 1/2 sdt garam
18. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
19. Siapkan 1 sdt gula pasir
20. Ambil 800 ml santan cair (santan instan 65ml + air)
21. Siapkan 200 ml santan kental (santan instan 65ml + air panas)

Cara menyiapkan Mangut Ndas Manyung:

1. Siapkan bahan
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan cabai rawit iris & utuh, serai, lengkuas, daun salam & daun jeruk. Lalu masukkan santan cair aduk rata
3. Masukkan penyedap, garam, lada & gula, aduk rata (jgn lupa tes rasa) biarkan hingga mendidih. Lalu masukkan ndas manyung, siram² sebentar dg kuahnya. Biarkan hingga bumbu meresap, masak ± 20mnt (sambil sesekali disiram kuahnya)
4. Setelah kuah sedikit menyusut, masukkan santan kental. Aduk sebentar, matikan api. Angkat & siap disajikan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mangut Ndas Manyung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!